สูตรใหม่ล่าสุด

แซนวิชสีน้ำตาลร้อน

แซนวิชสีน้ำตาลร้อน


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

วัตถุดิบ

  • เนย 6 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งเอนกประสงค์ 3/4 ถ้วย
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • 1/8 ช้อนชาพริกไทยขาวป่น
  • น้ำซุปไก่ 1 1/2 ถ้วย
  • นม 1 1/2 ถ้วย
  • 3/4 ถ้วยขูด Parmesan
  • ขนมปังปิ้ง 6 แผ่น
  • ไก่งวงหรือไก่ปรุงสุก 1 ปอนด์ หั่นบาง ๆ
  • ปาปริก้า 3/4 ช้อนชา
  • มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก หั่นเป็น 6 ชิ้น
  • เบคอน 12 ชิ้นสุก*
  • Arugula สำหรับปรุงแต่ง

ทิศทาง

เปิดเตาอบที่ 400 องศา

ละลายเนยด้วยไฟอ่อนในกระทะขนาดกลาง เพิ่มแป้งและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลาจนเนียนประมาณ 1 นาที ปัดเกลือและพริกไทย ค่อยๆ เติมน้ำซุปและนมลงไป แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนปานกลาง คนตลอดเวลา จนข้นและเนียน เพิ่ม Parmesan และปรุงอาหารโดยตีตลอดเวลาจนละลายประมาณ 3 นาที (ซอสจะข้นๆ)

วางขนมปังปิ้ง 1 ชิ้นบนแผ่นกันเตาอบ 6 แผ่น วางไก่งวงหรือไก่ลงบนขนมปังปิ้งแต่ละแผ่นแล้วปิดด้วยซอสประมาณ ½ ถ้วย และปรุงรสด้วยปาปริก้า ด้านบนแต่ละชิ้นมีมะเขือเทศ 2 ชิ้นและเบคอน 2 ชิ้น อบจนซอสเป็นฟองประมาณ 10 นาที โรยหน้าด้วย arugula ถ้าต้องการ

ข้อมูลโภชนาการ

เสิร์ฟ6

แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค711

เทียบเท่าโฟเลต (ทั้งหมด)93µg23%

ไรโบฟลาวิน (B2)0.6 มก.36.6%


สรุปสูตร

ประดิษฐ์เมนูวันดาร์บี้ฟุ่มเฟือยหรือไม่? "Hot Brown Party Rolls เติมบิลด้วยชีสเหนอะหนะไก่งวงและเบคอนที่คั่นระหว่างม้วนหวานที่ราดด้วยเนยน้ำตาลกระเทียม" Test Kitchen pro และ เฮ้ Y'all เจ้าภาพ ไอวี่ โอดอม สีน้ำตาลร้อนของรัฐเคนตักกี้เป็นตัวเลือกที่คลาสสิกสำหรับดาร์บี้ และรุ่นสไตล์ตัวเลื่อนเหล่านี้เหมาะสำหรับการแบ่งปัน ม้วนปาร์ตี้แบบดึงออกจากกันไม่สามารถประกอบเข้าด้วยกันได้อย่างง่ายดาย&mdashเพียงแค่แบ่งม้วนตามแนวนอน

ไก่งวง กรูยและกราเวียร์ มะเขือเทศ เบคอน และพาร์เมซานมาเรียงซ้อนกันเพื่อสร้างสไลเดอร์ที่สูงตระหง่านเหล่านี้ พับไก่งวง (แทนที่จะวางชิ้นแบน) เพื่อการนำเสนอที่ดีที่จะเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับแซนวิช เมื่อคุณประกอบแซนวิชเสร็จแล้ว ความสนุกก็เริ่มต้นขึ้น เคล็ดลับในการรักษาแซนวิชเหล่านี้ให้ชุ่มชื้นและนุ่มนวลเป็นพิเศษคือการชุบด้วยซอสเนยละลาย Dijon Worcestershire และน้ำตาลทรายแดงอ่อนแล้วอบจนได้สีน้ำตาลทองกรอบที่สวยงาม เชื่อใจเรา: Hot Brown Party Rolls เหล่านี้จะเป็นที่พูดถึงของเมือง


  • ขนมปังขาวแผ่นหนา 8 แผ่น ตัดแต่งขอบขนมปัง ปิ้งขนมปังและผ่าครึ่งตามแนวทแยงมุม
  • อกไก่งวงย่าง 1 ปอนด์
  • 1 ⁄4 ถ้วยขูด parmigiano-reggiano
  • มะเขือเทศเชอรี่ 1 ถ้วยผ่าครึ่ง
  • เบคอนสุก 8 ชิ้น
  • ใบพาร์สลีย์หั่นเต๋า ½ มัด
  1. ทำซอสมอญ: ในชามใบเล็ก ตีครีมจนตั้งยอดอ่อน พักไว้
  2. ในกระทะขนาดกลางบนไฟอ่อนปานกลางให้ละลายเนย ปัดแป้งและปรุงอาหาร, ปัดอย่างต่อเนื่องจนเป็นสีทองอ่อน, 3-5 นาที. นำออกจากเตาสักครู่แล้วตีนมและชีส นำกระทะไปตั้งไฟและปรุงอาหารโดยตีซอสอย่างต่อเนื่องจนข้นและครีมประมาณ 1-2 นาที นำออกจากเตา
  3. ในชามขนาดกลางตีไข่ ค่อยๆ เทซอสสองสามช้อนโต๊ะลงในไข่ ปัดส่วนผสมไข่ลงในซอสที่เหลือในกระทะ ใส่วิปครีมที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
  4. ทำแซนวิช: วางจานเสิร์ฟสี่จานที่ทนต่อเตาอบไว้ใต้ไก่เนื้อแล้วอุ่น ดึงจานและวางสามเหลี่ยมขนมปังปิ้ง 2 อันในแต่ละด้านบนด้วยไก่งวงและช้อนซอสมอร์เน่ 1⁄3 ถ้วยบนแซนวิชแต่ละอัน (ซอสที่เหลือจะเก็บ ปิดฝา และแช่เย็นได้นานถึง 2 วัน) เติมชีสและย่างจนซอสเริ่มเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 6 นาที
  5. ดึงออกมาจากไก่เนื้อ วางขนมปังสองชิ้นที่เหลือไว้รอบขอบเป็นมุมหนึ่ง และด้านบนแซนวิชด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง ต้มจนมะเขือเทศนิ่มและขนมปังปิ้งใหม่เป็นสีน้ำตาล 1-2 นาที
  6. โรยหน้าด้วยเบคอน 2 ชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่ที่เหลือ และผักชีฝรั่ง เสิร์ฟทันที

คลาสสิกหลุยส์วิลล์แซนวิชสีน้ำตาลร้อน Matt Taylor-Gross

ประวัติโดยย่อของ Hot Brown แซนวิชที่ดีที่สุดตลอดกาล

คุณคิดอย่างไรเมื่อนึกถึงคำว่า “แซนวิชที่สมบูรณ์แบบ”? เนื้อชัดๆ คาร์บอีกด้วย คุณไม่สามารถลืมหมวดผลิตภัณฑ์นมได้ โอ้และเนื้อมากขึ้น (โดยเฉพาะถ้าอยู่ในรูปของเบคอน) ท็อปปิ้งผัก? แน่นอน อาจจะไม่กี่ เครื่องปรุงรสหรือซอสบางชนิด - คุณต้องมีอย่างใดอย่างหนึ่ง สรุปแล้ว สิ่งที่คุณควรนึกถึงคือแซนวิชชิ้นหนึ่งโดยเฉพาะ ฮอทบราวน์

ไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับแซนวิชอาหารที่สะดวกสบายที่สุดนั่นคือ Hot Brown? ถ้าคุณไม่เคยไปหลุยส์วิลล์ที่ซึ่งมันถูกสร้างขึ้นมา เราจะยกโทษให้คุณครั้งนี้ หากคุณเคยใช้เวลาบนเส้นทาง Kentucky Bourbon Trail และยังไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อน น่าเสียดาย

ให้เราสำรองวินาที ตามเนื้อผ้า Hot Brown เป็นแซนด์วิชไก่งวงแบบเปิดหน้า โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ เบคอน และซอสมอร์เน่ ส่วนผสมของซอสเนื้อนุ่ม เบคอนเค็มกรุบ และไก่งวงแสนอร่อยทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบ (ตราบใดที่คุณไม่นับแคลอรี)

ซอสมอเน่เป็นซอสเบชาเมล หรือที่เรียกกันว่า ซอสครีม หรือซอสครีม ซึ่งมักทำด้วยกรูแยร์

เพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแซนด์วิชอันเป็นสัญลักษณ์ เรานั่งลงกับหัวหน้าพ่อครัว Jim Adams แห่งโรงแรม Brown Hotel อันเก่าแก่ในเมือง Louisville รัฐเคนตักกี้ ซึ่งเป็นสถานที่คิดค้นแซนด์วิช

อดัมส์กล่าวว่าฮ็อตบราวน์ดั้งเดิมเปิดตัวในปี 2469 โดยเชฟเฟรดริกชมิดท์ผู้บริหารระดับสูง ในขณะนั้นการเต้นรำบอลรูมเป็นเรื่องใหญ่และผู้คนจะเต้นรำกันจนดึกดื่นจนดวงอาทิตย์เริ่มลับขอบฟ้า

เมื่อวันเวลาสั้นลงและเย็นลง ธุรกิจก็ลดลงในที่สุด ในความพยายามที่จะค้นหาสาเหตุ พนักงานของ Brown Hotel ได้ถามผู้อุปถัมภ์ของพวกเขา

อ่านเพิ่มเติม

“แขกของเราเป็นคนบอกเราว่าวงจะแตกเมื่อไร อาหารอย่างเดียวที่มีให้คือไข่คนกับแฮมหรือคลับแซนด์วิช ไม่มีอะไรน่าสนใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบปาร์ตี้ยามดึกของเรา! ดังนั้นเมื่อเชฟชมิดท์ได้รับข่าว เขาก็รีบเข้าไปในครัวและพัฒนาแซนวิชสีน้ำตาลร้อน ไก่งวงหาได้ง่ายเพราะเป็นฤดูกาลและแซนด์วิชก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก”

การทำซ้ำครั้งแรกของแซนวิชนั้นราดด้วยพิเมนทอสและเสิร์ฟพร้อมกับลูกพีช กว่าทศวรรษต่อมา Adams กล่าวว่าสูตรนี้ได้รับการปรับแต่ง - ออกพริกป่นและมะเขือเทศก็เข้ามา เมื่อทำซอสมอญก็นำไข่ออกมาใช้แทนครีมหนัก ลูกพีชเหล่านั้น? หายไปกับสายลม

“มีแม้กระทั่งบริการที่ Brown ซึ่งซอส Mornay อันละเอียดอ่อนถูกจัดเตรียมไว้บนโต๊ะในห้อง Bluegrass ที่น่าอับอาย วันนี้คุณสามารถหาสูตรอาหารง่ายๆ ได้จากเว็บไซต์ของโรงแรมหรือไปรษณียบัตรของโรงแรมทั่วทั้งโรงแรมบราวน์” อดัมส์กล่าว

“สูตรนี้ถ่ายทอดจากเชฟระดับผู้บริหารสู่เชฟระดับผู้บริหาร กฎข้อที่หนึ่ง: 'อย่ายุ่งกับสูตรมอร์เน่'”

ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1920 แซนวิชเป็นหนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด (มากจนพวกเขาได้พัฒนารูปแบบอื่น ๆ มากมายรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อย (mini Hot Brown) น้ำตาลร้อนครึ่งขนาด มังสวิรัติ Hot Brown, Hot หม้อปรุงอาหารสีน้ำตาลและมันฝรั่งทอดร้อน) อดัมส์กล่าวว่าพวกเขาจะทำรายได้ประมาณ 27,000 ในหนึ่งปีโดย 1,000 คนจะถูกเตรียมไว้ในช่วงเทศกาล Kentucky Derby อดัมส์กล่าวว่าพวกเขาผลิตซอสมอร์เน่ 30 แกลลอนทุกวัน

“ต้องฝึกฝนอย่างมากเพื่อให้ได้ซอสที่สมบูรณ์แบบ ตามความจริง มีเพียงสามคนในครัวเท่านั้นที่รู้สูตรซอสและเชี่ยวชาญด้านนี้!” เขาพูดว่า. “สูตรนี้ถ่ายทอดจากเชฟระดับผู้บริหารสู่เชฟระดับผู้บริหาร กฎข้อที่หนึ่ง: 'อย่ายุ่งกับสูตร Mornay' ความเชื่อที่เชฟทุกคนอาศัยอยู่ที่นี่ที่ Brown!”

ไม่ได้มุ่งหน้าไปยัง Louisville เร็ว ๆ นี้? โชคดีสำหรับคุณ The Brown Hotel มีสูตรพร้อมใช้


  • ผู้เขียน: Deborah Harroun
  • เวลาเตรียม: 15 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 10 นาที
  • เวลาทั้งหมด: 25 นาที
  • ผลผลิต: 6 เสิร์ฟ 1 x
  • หมวดหมู่: อาหารจานหลัก
  • วิธีการ: เตาด้านบน
  • ประเภทอาหาร: อเมริกา

คำอธิบาย

แซนวิชแบบเปิดหน้ายอดนิยมเสิร์ฟที่โรงแรมบราวน์ใกล้กับสนามแข่งม้า Kentucky Derby แซนด์วิช Mini Kentucky Hot Brown เหล่านี้เป็นวิธีที่ง่ายและสนุกในการทำแซนวิชที่บ้าน!

วัตถุดิบ

  • มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ
  • อาหารเย็นหรือโรลมันฝรั่ง 12 ชิ้น แบ่ง
  • ไก่งวงเดลี่หั่นบาง 9 ออนซ์
  • มะเขือเทศโรมา 3 ลูก สไลซ์
  • เบคอนสุก 12 แผ่น ผ่าครึ่ง
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
  • นม 1 1/4 ถ้วย
  • พาร์เมซานชีสขูดฝอย 1/4 ถ้วย
  • ปาปริก้า 1/8 ช้อนชา
  • เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1/8 ถ้วย
  • เกลือและพริกไทย

คำแนะนำ

  1. อุ่นไก่เนื้อ.
  2. ทามายองเนสที่ด้านที่ตัดแล้วของม้วน วางม้วน ตัดหงายขึ้น บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ต้มจนเป็นสีทอง 1-2 นาที ลดเตาอบเป็น200ºF
  3. แบ่งไก่งวงระหว่างก้นม้วน โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ 1 ชิ้นและเบคอน 2 ชิ้นครึ่ง วางแผ่นอบกลับเข้าไปในเตาอบเพื่อให้อุ่นขณะเตรียมซอส
  4. ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ปัดแป้งและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งหรือสองนาทีจากนั้นตีนมอย่างช้าๆ ใส่พาร์เมซานและปาปริก้า ผัดจนซอสข้นประมาณ 4-5 นาที นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่เชดดาร์ลงไป คนจนชีสละลายหมด ปรุงรสซอสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  5. ราดซอสชีสลงบนก้นแซนวิช (แต่ละชิ้นประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) แล้วใส่ม้วนด้านบน เสิร์ฟร้อน.

หมายเหตุสูตร:

สูตรดั้งเดิมที่โพสต์ที่นี่บน Taste and Tell มีซอสมอร์เน่เป็นสองเท่า แต่หลังจากทดสอบซ้ำ ฉันตัดสินใจว่าซอสมากเกินไป ดังนั้นปริมาณซอสจึงลดลงครึ่งหนึ่ง ถ้าคุณชอบอะไรที่ทะลึ่งจริงๆ อย่าลังเลที่จะเพิ่มเป็นสองเท่า

ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แบรนด์และผลิตภัณฑ์ต่างๆ สามารถเปลี่ยนการนับได้ ข้อมูลทางโภชนาการใด ๆ ควรใช้เป็นแนวทางทั่วไป

โภชนาการ

  • ขนาดให้บริการ: แซนวิช 2 อัน
  • แคลอรี่: 510
  • น้ำตาล: 10 กรัม
  • โซเดียม: 1078 มก.
  • อ้วน: 26 กรัม
  • ไขมันอิ่มตัว: 8 กรัม
  • ไขมันไม่อิ่มตัว: 13 กรัม
  • ไขมันทรานส์: 0 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 46 กรัม
  • ไฟเบอร์: 1 กรัม
  • โปรตีน: 22 กรัม
  • คอเลสเตอรอล: 63 มก.

คำสำคัญ: เคนตักกี้สีน้ำตาลร้อน แซนวิชสีน้ำตาลร้อน

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็กฉันบน Instagram @tasteandtell และแฮชแท็ก #tasteandtell หรือแสดงความคิดเห็นและให้คะแนนด้านล่าง


ขนมปังที่ปรุงด้วยมายองเนส (ใช่ คุณอ่านถูกต้องแล้ว) และซอสศรีราชามาโยเพียงปาดนิ้ว ทำให้แซนวิชเบคอนและไข่สูงขึ้นไปอีก ใช้ผักดองตามฤดูกาลที่คุณชื่นชอบแทนต้นหอม

ซี่โครงสั้นที่ปรุงอย่างช้าๆ หัวหอมคาราเมลดอง และชีสจำนวนมากบนขนมปังขาวที่ทาเนยและกรุบกรอบ: สิ่งที่แซนวิชร้อนๆ ควรมีไว้ในชีวิต

สูตรที่คุณต้องการทำ คำแนะนำการทำอาหารที่ได้ผล แนะนำร้านอาหารที่คุณไว้วางใจ

© 2021 คอนเด แนสต์. สงวนลิขสิทธิ์. การใช้ไซต์นี้ถือเป็นการยอมรับข้อตกลงผู้ใช้และนโยบายความเป็นส่วนตัวและคำชี้แจงเกี่ยวกับคุกกี้และสิทธิ์ความเป็นส่วนตัวในแคลิฟอร์เนียของคุณ อร่อย อาจได้รับยอดขายส่วนหนึ่งจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านไซต์ของเราซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพันธมิตรพันธมิตรทางธุรกิจกับผู้ค้าปลีก ห้ามทำซ้ำ แจกจ่าย ส่ง แคช หรือใช้เนื้อหาบนเว็บไซต์นี้ เว้นแต่จะได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรล่วงหน้าจาก Condé Nast ตัวเลือกโฆษณา


สีน้ำตาลร้อน

สองสามเดือนที่ผ่านมา คนดีที่ GE Monogram เชิญเราให้มาที่ Kentucky เพื่อดูเครื่องใช้ในครัว Monogram และเล่นสนุกในห้องครัวทดสอบของพวกเขา เราไปกับบล็อกเกอร์ด้านอาหารคนอื่นๆ ไม่กี่คน และพักที่โรงแรมบราวน์อันเก่าแก่ The Brown Hotel เป็นที่ซึ่งแซนวิช “Hot Brown” เกิดขึ้นในปี 1926 ตรวจสอบวิกิหากคุณไม่เชื่อเรา สวยเย็น เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองการเดินทางของเรา เราต้องการแบ่งปันแซนวิชที่ยอดเยี่ยมนี้กับคุณ

ในขณะที่เราอยู่ที่นั่น เราก็ได้ทำอะไรสนุกๆ มากมาย และอะไรจะดีไปกว่าการแสดงให้คุณเห็นในภาพถ่าย iphone! เราไปเยี่ยม Bourbon Barrel Foods พวกเขาทำ “บลูแกรสซอสถั่วเหลือง” ในลุยวิลล์! คลั่งไคล้! พวกเขาไม่เพียงแค่ทำซอสถั่วเหลืองเท่านั้น แต่ยังเป็นโรงเบียร์ขนาดเล็กแห่งเดียวในอเมริกาอีกด้วย! การเรียนรู้เกี่ยวกับการทำซอสถั่วเหลืองขนาดเล็กเป็นหนึ่งในไฮไลท์ของทริปนี้อย่างแน่นอน มันเป็นการศึกษาโดยสิ้นเชิงและคุณสามารถเห็นความหลงใหลและความเข้มข้นมากมายที่เจ้าของมีสำหรับงานของเขา & 8230 เจ๋งมาก! ขณะอยู่ที่โรงงานของ GE Monogram เราแยกกันเป็นทีมสี่คนและมีการแข่งขัน Iron Chef โดยที่มันฝรั่งทอดเป็นส่วนผสมลับ… แล้วเดาสิ! เราชนะด้วยการแปลสูตร Chiliquiles ของเรา… ให้พูดได้ว่าซอสมะเขือเทศ (ใช่) มีส่วนเกี่ยวข้องเพื่อให้ได้รสชาติของมะเขือเทศที่เป็นกรด มันฝรั่งแผ่นยี่หร่า “ เอสเซนส์” อาจถูกทำเป็นท็อปเปอร์ และบางทีเราอาจทำแบบชั่วคราวในเมนูอื่นๆ “ใช้สิ่งที่คุณมี” พิมพ์สถานการณ์! เราได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับเครื่องใช้ของ GE Monogram ซึ่งยอดเยี่ยมมาก และคุณควรลองดูหากคุณอยู่ในตลาดของเตาตั้งพื้นและตู้เย็นแบบเหนี่ยวนำไฟฟ้าบางตัวที่พวกเขาแสดงให้เราเห็นจริงๆ

เราได้พบกับผู้คนที่ยอดเยี่ยมมากมายในทริปนี้ ทำให้เราได้รู้อีกครั้งว่าคนที่ทานอาหารนั้นใจดี/ใจกว้าง/ช่างคิด/เฮฮา/หวาน/เชิญชวนมากเพียงใด! ขอบคุณผู้คนที่น่ารักที่ GE Monogram สำหรับการเดินทางที่น่าตื่นตาตื่นใจเพื่อเยี่ยมชมสิ่งอำนวยความสะดวกของคุณ เช่นเดียวกับทัวร์ที่น่าสนใจของ Louisville และทำให้แน่ใจว่าเราจะไม่มีวันขาดอาหารอร่อย….หรือ mint juleps!


แซนวิชสีน้ำตาลร้อน

เบคอนกรอบในเตาอบบนแผ่นอบ (425) ห่อเห็ดด้วยกระดาษฟอยล์ ปรุงในเตาอบในขณะที่เบคอนและแซนวิชปรุง ระบายเบคอนบนผ้าขนหนูกระดาษ จัดเรียงชิ้นขนมปังบนแผ่นอบในจาระบีเบคอน พลิกเพื่อดูดซับไขมันให้เท่ากันทั้งสองด้าน วางบนแผ่นอบที่ชั้นล่างและปรุงอาหารจนขนมปังปิ้งที่ด้านล่าง ประมาณ 4 นาที ถอดและพลิกด้านอื่นลง วางชิ้นไก่งวงบนขนมปังแต่ละชิ้น บดพริกไทยเล็กน้อยให้ทั่ว รวมซอสและชีส Parmesan ปิดแต่ละแซนวิชด้วยซอสนี้ กลับครึ่งบนของเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลด้านบน โอนไปยังจานบริการและเติมแซนวิชแต่ละชิ้นด้วยเบคอนและเห็ด เสิร์ฟ 12

สูตรฟรี ของแจก ข้อเสนอพิเศษจากพาร์ทเนอร์ และอื่นๆ ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ!
ขอบคุณที่ลงทะเบียน!
เราไม่สามารถลงทะเบียนให้คุณได้ โปรดลองอีกครั้ง

แท็ก / หัวข้อที่เกี่ยวข้อง

สูตรอาหารที่คุณดูล่าสุด

ภาพจากแม่ครัวท่านอื่น

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ อย่าลืมที่จะแบ่งปัน!

รายงานความคิดเห็นที่ไม่เหมาะสม

คุณแน่ใจหรือไม่ว่าต้องการรายงานความคิดเห็นนี้ จะถูกตั้งค่าสถานะให้ผู้ดูแลของเราดำเนินการ

ขอขอบคุณที่สละเวลาปรับปรุงเนื้อหาบนเว็บไซต์ของเรา

สูตรประจำวัน

สูตรเค้กวิเศษของคุณยายกล้องวิดีโอ

Grandma's Magic Cake ทำง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ นี่เป็นเค้กประเภทที่สมบูรณ์แบบที่จะเสิร์ฟได้ตลอดเวลาในระหว่างวัน&hellip ดูเพิ่มเติม อ่านต่อ: "สูตรเค้กวิเศษของคุณยายกล้องวิดีโอ"

มีอะไรน่าสนใจบ้าง

กล่องสูตรของฉัน (0) ดู »

สิ่งที่ควรค่าแก่การประหยัด?

เชื่อมต่อกับเรา


สูตรอาหารและบทความใหม่ล่าสุดของเรา

ฟรี eCookbooks

Prime Publishing Food Group

&คัดลอก ลิขสิทธิ์ 2021 Prime Publishing, LLC. สงวนลิขสิทธิ์.

ลงชื่อเข้าใช้บัญชีของคุณ

ลงชื่อเข้าใช้บัญชีโซเชียลของคุณ
ลงชื่อเข้าใช้ด้วยอีเมลและรหัสผ่าน

สมัครตอนนี้!

ลืมรหัสผ่านหรือไม่?

ภาพจากแม่ครัวท่านอื่น

แบ่งปันรูปภาพของคุณ

ช่วยเหลือผู้อื่นด้วยการเพิ่มรูปภาพในสูตรนี้ มันเป็นเรื่องง่าย! คลิกที่นี่เพื่อเริ่มต้น

โปรดลงชื่อเข้าใช้บัญชีของคุณเพื่อเพิ่มภาพใหม่

ขณะนี้ไม่มีภาพจากพ่อครัวคนอื่น

ข้อตกลงและเงื่อนไข

คุณต้องทำข้อตกลงนี้หากคุณต้องการส่งภาพดิจิทัลหรือเนื้อหาอื่น ๆ ไปยัง Prime Publishing ผ่าน การแบ่งปันรูปภาพของลูกค้า (บริการ"). ตามที่ใช้ในข้อตกลงนี้ "เรา" หรือ "Prime Publishing" หมายถึง Prime Publishing, LLC และ "คุณ" หมายถึงบุคคลหรือนิติบุคคลที่ส่งเอกสารไปยัง Prime Publishing บุคคลหรือนิติบุคคลใดๆ ที่ต้องการใช้บริการต้องยอมรับข้อกำหนดของข้อตกลงนี้โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลง การคลิกปุ่มยอมรับข้อกำหนดและเงื่อนไขแสดงว่าคุณยอมรับที่จะผูกพันตามข้อกำหนดทั้งหมดของข้อตกลงนี้ ตลอดจนข้อกำหนดและแนวทางปฏิบัติทั้งหมดที่รวมอยู่ในข้อมูลอ้างอิง

1) คุณสมบัติ. คุณสามารถส่งเอกสารไปยังบริการที่คุณถือครองสิทธิ์ในทรัพย์สินทางปัญญาทั้งหมดเท่านั้น กล่าวอีกนัยหนึ่ง หากคุณส่งภาพดิจิทัลมาให้เรา คุณต้องเป็นเจ้าของสิทธิ์ทั้งหมดในภาพดังกล่าว หรือคุณต้องได้รับอนุญาตจากบุคคลที่เป็นเจ้าของสิทธิ์เหล่านั้น บริการนี้จำกัดเฉพาะฝ่ายที่สามารถเข้าทำสัญญาและทำสัญญาได้ตามกฎหมายภายใต้กฎหมายที่บังคับใช้ ผู้เยาว์ไม่สามารถส่งเอกสารไปยังบริการได้ นอกจากนี้ คุณไม่สามารถส่งข้อมูลส่วนบุคคลที่สามารถระบุตัวตนได้เกี่ยวกับเด็กอายุต่ำกว่า 13 ปี

2) คำจำกัดความ. ตามที่ใช้ในข้อตกลงนี้ (ก) "บริษัทในเครือ" หมายถึงหน่วยงานใดๆ ที่ควบคุมโดย ควบคุม หรืออยู่ภายใต้การควบคุมร่วมกับ Prime Publishing (ข) "วัสดุ" หมายถึงเนื้อหาทั้งหมดที่คุณส่งไปยัง Prime Publishing รวมถึงรูปถ่ายทั้งหมด ภาพประกอบ ภาพกราฟิก และข้อความ และ (ค) "สื่อ" หมายถึงวิธีการใดๆ ในการถ่ายทอดข้อมูล ไม่ว่าที่ทราบในขณะนี้หรือที่คิดขึ้นต่อจากนี้

3) การให้ใบอนุญาตสำหรับวัสดุ. คุณยินยอมให้ Prime Publishing และบริษัทในเครือของ Prime Publishing และบริษัทในเครือมีสิทธิตลอดกาลและสิทธิ์การใช้งานทั่วโลก ไม่จำกัดแต่เพียงผู้เดียว ไม่มีค่าลิขสิทธิ์ และอนุญาตให้ (ก) ผลิตซ้ำ แจกจ่าย ส่งต่อ ดำเนินการในที่สาธารณะ และแสดงเนื้อหาต่อสาธารณะ ไม่ว่าทั้งหมดหรือบางส่วน ในลักษณะใดๆ และ สื่อ (b) แก้ไขดัดแปลงแปลและสร้างงานลอกเลียนแบบจากวัสดุทั้งหมดหรือบางส่วนในลักษณะใด ๆ และสื่อและ (c) อนุญาตช่วงสิทธิ์ที่กล่าวมาทั้งหมดหรือบางส่วนให้กับบุคคลที่สาม โดยมีหรือไม่มีค่าธรรมเนียม

4) การกำจัดวัสดุ. หากคุณตัดสินใจว่าต้องการลบเนื้อหาของคุณออกจากบริการ คุณสามารถแจ้งเป็นลายลักษณ์อักษรไปยัง Prime Publishing ได้โดยการลบภาพผ่านอินเทอร์เฟซ Prime Publishing หรือโดยการติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าของ Prime Publishing และ Prime Publishing จะลบสื่อดังกล่าวออกจากบริการ ภายในระยะเวลาอันสมควร

5) ใบอนุญาตสำหรับชื่อ เครื่องหมายการค้า และความเหมือน. คุณให้สิทธิ์แก่ Prime Publishing บริษัทในเครือและผู้ได้รับอนุญาตช่วงทั่วโลก สิทธิ์ใช้งานแบบไม่มีค่าลิขสิทธิ์ เพื่อใช้เครื่องหมายการค้า ชื่อทางการค้า ชื่อและความคล้ายคลึงกันของบุคคลใดๆ ที่ปรากฏในเอกสาร คุณให้สิทธิ์แก่ Prime Publishing บริษัทในเครือ และผู้ได้รับอนุญาตช่วงในการใช้ชื่อที่คุณส่งโดยเกี่ยวข้องกับเนื้อหา

6) ข้อมูลจำเพาะและแนวทางปฏิบัติ. คุณตกลงที่จะส่งเอกสารให้เราตามแนวทางทั้งหมดสำหรับการใช้บริการที่โพสต์บนเว็บไซต์ Prime Publishing หรือที่คุณได้รับแจ้งเป็นอย่างอื่น ("แนวทาง") เนื่องจากแนวทางเหล่านี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงในอนาคต

7) การรับรอง การรับประกัน และการชดใช้ค่าเสียหาย. คุณรับรองและรับประกันต่อ Prime Publishing และบริษัทในเครือว่า (ก) คุณมีสิทธิ์ อำนาจ และอำนาจที่จำเป็นในการทำข้อตกลงนี้ เพื่อปฏิบัติตามภาระผูกพันของคุณอย่างสมบูรณ์ในที่นี้ และให้ใบอนุญาตที่กำหนดไว้ในวรรค 3 และ 5 ข้างต้น , (b) คุณจะปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดของข้อตกลงนี้โดยสมบูรณ์ (c) เนื้อหาที่คุณส่งไปยัง Prime Publishing และการใช้สิทธิ์ของ Prime Publishing และบริษัทในเครือในที่นี้ ไม่และจะไม่ละเมิด ยักยอก หรือละเมิด สิทธิ์ในทรัพย์สินทางปัญญาใดๆ รวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียงสิทธิ์ในเครื่องหมายการค้า ลิขสิทธิ์ สิทธิ์ทางศีลธรรม และสิทธิ์ในการเผยแพร่ของบุคคลที่สาม (ง) คุณมีสิทธิ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำซ้ำ แจกจ่าย ส่งต่อ การแสดงต่อสาธารณะ การแสดงต่อสาธารณะ และการแสวงหาประโยชน์อื่น ๆ ของเนื้อหาโดย Prime Publishing และบริษัทในเครือตามที่ได้รับอนุญาตในที่นี้ (จ) เนื้อหาไม่ใช่ภาพลามกอนาจาร ลามกอนาจาร กล่าวร้าย ทำให้เสื่อมเสียชื่อเสียง ละเมิด หรือไม่ชอบด้วยกฎหมาย และ (f) ข้อความข้อเท็จจริงทั้งหมดที่คุณส่งมานั้นถูกต้องและไม่ทำให้เข้าใจผิด คุณตกลงที่จะชดใช้ค่าเสียหาย แก้ต่าง และปกป้อง Prime Publishing และบริษัทในเครือให้พ้นจากการเรียกร้อง ความรับผิด ความเสียหาย และค่าใช้จ่ายทั้งหมด (รวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียงค่าธรรมเนียมและค่าใช้จ่ายของทนายความตามสมควร) ที่เกิดจากการที่คุณละเมิดการรับรองหรือการรับประกันใดๆ ที่กำหนดไว้ใน วรรคนี้

8) ข้อ จำกัด. คุณตกลงว่าคุณจะไม่ส่งเนื้อหาที่ผิดกฎหมาย ลามกอนาจาร ใส่ร้าย ทำให้เสื่อมเสียชื่อเสียง ละเมิด ลามกอนาจาร หรือทางเชื้อชาติ ชาติพันธุ์หรืออย่างอื่นที่น่ารังเกียจ หรือที่ละเมิดมาตรฐานทั่วไปของชุมชน Prime Publishing เราขอสงวนสิทธิ์โดยชัดแจ้งในการลบหรือไม่จัดให้มีเนื้อหาใด ๆ ที่เราเห็นว่าละเมิดข้อตกลงนี้ กฎหมายที่บังคับใช้ หรือมาตรฐานชุมชนของเราตามดุลยพินิจของเราแต่เพียงผู้เดียว คุณตกลงว่าคุณจะไม่อัปโหลด โพสต์ ส่งอีเมลหรือส่งเอกสารให้เราหรือบริษัทในเครือของเราที่มีไวรัสซอฟต์แวร์หรือรหัสคอมพิวเตอร์ ไฟล์ หรือโปรแกรมอื่นใดที่ออกแบบมาเพื่อรบกวน ทำลาย หรือจำกัดการทำงานของซอฟต์แวร์คอมพิวเตอร์ใดๆ หรือ ฮาร์ดแวร์หรืออุปกรณ์โทรคมนาคม

9) ไม่มีภาระผูกพัน. แม้ว่าเรามีสิทธิ์ที่จะรวมเนื้อหาของคุณในบริการหรือในสื่อใดๆ ก็ตาม เราก็ไม่มีภาระผูกพันที่จะต้องทำเช่นนั้น เราอาจปฏิเสธเนื้อหาหรือลบออกจากบริการของเราได้ทุกเมื่อตามดุลยพินิจของเราและด้วยเหตุผลใดก็ตาม

10) การเปลี่ยนแปลงข้อตกลง. เราขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงข้อกำหนดใด ๆ ของข้อตกลงนี้หรือข้อกำหนดหรือแนวทางใด ๆ ที่ควบคุมบริการได้ตลอดเวลาตามดุลยพินิจของเรา การเปลี่ยนแปลงทั้งหมดจะมีผลเมื่อโพสต์ไปยังบริการ อย่างไรก็ตาม สำหรับการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดในข้อตกลงนี้ ยกเว้นข้อกำหนดและแนวทางปฏิบัติ เราจะโพสต์ประกาศการเปลี่ยนแปลงเป็นเวลาสามสิบ (30) วัน คุณมีหน้าที่รับผิดชอบในการตรวจสอบประกาศและการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้อง การใช้บริการนี้อย่างต่อเนื่องของคุณตามการโพสต์การเปลี่ยนแปลงใดๆ ของเราจะถือว่าคุณยอมรับการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว

11) Prime Publishing ทรัพย์สินทางปัญญา. หากไม่ได้รับความยินยอมเป็นลายลักษณ์อักษรล่วงหน้าจากเรา คุณจะต้องไม่ใช้ทรัพย์สินทางปัญญาของเรา รวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียงเครื่องหมายการค้า ชื่อทางการค้า รูปลักษณ์ หรือเนื้อหาที่มีลิขสิทธิ์ของเราในลักษณะใดๆ

12) การสื่อสาร. Prime Publishing และบริษัทในเครืออาจสื่อสารกับคุณเกี่ยวกับบริการ ทางอิเล็กทรอนิกส์และในสื่ออื่น ๆ และคุณยินยอมให้มีการสื่อสารดังกล่าวโดยไม่คำนึงถึง "การตั้งค่าการสื่อสารของลูกค้า" (หรือการตั้งค่าหรือคำขอที่คล้ายกัน) ที่คุณอาจระบุไว้ในเว็บไซต์ ของ Prime Publishing หรือบริษัทในเครือหรือโดยวิธีอื่นใด

13) สละสิทธิ์. การเผยแพร่ PRIME และบริษัทในเครือจะไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายทางอ้อม โดยบังเอิญ หรือเป็นผลสืบเนื่อง (รวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียงความเสียหายที่เกิดขึ้นจากการละเมิดสัญญาหรือการรับประกัน หรือจากความประมาทเลินเล่อหรือความรุนแรง) แม้ว่าเราจะได้รับคำแนะนำ (หรือรู้หรือควรทราบ) เกี่ยวกับความเป็นไปได้ของความเสียหายดังกล่าวแล้วก็ตาม

14) ข้อจำกัดความรับผิดชอบ. PRIME PUBLISHING ให้บริการ "ตามที่เป็น" โดยไม่มีการรับประกันใดๆ

15) เบ็ดเตล็ด. ข้อตกลงนี้จะอยู่ภายใต้กฎหมายของสหรัฐอเมริกาและรัฐวอชิงตัน โดยไม่มีการอ้างอิงถึงกฎเกณฑ์ที่ควบคุมการเลือกกฎหมาย การดำเนินการใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับข้อตกลงนี้จะต้องดำเนินการในศาลรัฐบาลกลางหรือศาลของรัฐที่ตั้งอยู่ในเมืองซีแอตเทิล รัฐวอชิงตัน และคุณยินยอมโดยไม่สามารถเพิกถอนได้ต่อเขตอำนาจศาลของศาลดังกล่าว คุณไม่สามารถมอบหมายข้อตกลงนี้ โดยการดำเนินการตามกฎหมายหรืออย่างอื่น โดยไม่ได้รับความยินยอมเป็นลายลักษณ์อักษรล่วงหน้าจากเรา ภายใต้ข้อจำกัดดังกล่าว ข้อตกลงนี้จะมีผลผูกพัน รับรอง และบังคับใช้กับคู่สัญญาและผู้สืบทอดตามลำดับและการโอนสิทธิ์ที่ได้รับอนุญาต ความล้มเหลวของเราในการบังคับใช้ข้อกำหนดใด ๆ ในข้อตกลงนี้ที่เข้มงวดของคุณจะไม่ถือเป็นการสละสิทธิ์ของเราในการบังคับใช้ข้อกำหนดดังกล่าวหรือข้อกำหนดอื่น ๆ ของข้อตกลงนี้ในภายหลัง ข้อกำหนดและแนวทางปฏิบัติ (รวมถึงการเปลี่ยนแปลงในอนาคตทั้งหมด) ถูกรวมเข้าไว้โดยการอ้างอิงในข้อตกลงนี้ ข้อตกลงนี้เป็นส่วนเพิ่มเติมและไม่ได้แทนที่หรือแก้ไขข้อกำหนดและเงื่อนไขการใช้งานเว็บไซต์ของ Prime Publishing และบริษัทในเครือ

การแบ่งปันภาพของคุณเอง

คุณ! ทุกคนที่ลงทะเบียนและเข้าสู่ระบบผู้ใช้

กรุณาแบ่งปันภาพที่จะช่วยให้ผู้เข้าชมคนอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น:

  • ภาพที่เน้นคุณลักษณะของบทความ ("ต่อไปนี้คือส่วนควบคุมของเครื่องเล่นเพลงนี้", "ดูเข็มกลัดสำหรับสร้อยคอนี้", "ดูที่กล่องที่ใส่มา")
  • รูปภาพแสดงผู้ใช้ผลิตภัณฑ์ ("ฉันกำลังสวมผ้าพันคอผืนนี้อยู่", "ติดตั้งตลับหมึกที่นี่")
  • รูปภาพที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อ ("สุนัขของฉันกัปตัน", "ชุดที่ยอดเยี่ยม", "ครอบครัวของเราที่เยลโลว์สโตน", "วิธีการติดเก้าอี้โดยใช้ที่หนีบตู้")
  • ภาพที่แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ทำงานอย่างไร ("ฉันถ่ายรูปนี้ด้วยกล้องนี้", "เสื้อตัวนี้หดตัวในการซัก", "ใบเลื่อยหลังจากตัด 100 ครั้ง")
  • ภาพที่สื่อถึงขนาดของผลิตภัณฑ์ ("ตู้เย็นนี้สูง 6 ฟุตจริงๆ", "โทรศัพท์มือถือขนาดเท่าบัตรเครดิต")

ใส่คำอธิบายภาพสำหรับภาพของคุณ แม้ว่าจะไม่จำเป็น แต่ก็ให้บริบทสำหรับรูปภาพของคุณ นอกจากนี้ คุณสามารถใช้คุณสมบัติ Image Notes เพื่อเน้นพื้นที่ที่น่าสนใจอย่างน้อยหนึ่งส่วนในภาพของคุณ ทุกคนจะเห็นบันทึกย่อของคุณเมื่อพลิกภาพของคุณ

ฉันไม่ควรแบ่งปันอะไร

ทำตัวราวกับว่าคุณเป็นแขกรับเชิญในงานเลี้ยงอาหารค่ำของเพื่อน: โปรดปฏิบัติต่อชุมชน Prime Publishing ด้วยความเคารพ อย่าแบ่งปัน:

  • ภาพอนาจาร ลามกอนาจาร หรือภาพใดๆ ที่มีภาพเปลือย
  • รูปภาพที่คุณไม่ได้เป็นเจ้าของสิทธิ์ในทรัพย์สินทางปัญญา
  • รูปภาพที่มีหมายเลขโทรศัพท์ ที่อยู่อีเมล หรือ URL คุณสามารถใส่ลายน้ำรูปภาพที่มีข้อมูลลิขสิทธิ์
  • รูปภาพที่มีข้อมูลว่าง ราคา หรือข้อมูลการสั่งซื้อ/การจัดส่งแบบอื่น
  • รูปภาพที่มีเว็บไซต์ภายนอก การแข่งขัน หรือการชักชวนอื่นๆ
  • ข้อมูลส่วนบุคคลใด ๆ เกี่ยวกับเด็กอายุต่ำกว่า 13 ปี
  • รูปภาพที่มีป้ายทะเบียนรถยนต์ที่เด่นชัดและอ่านง่าย (อนุญาตให้ใช้รูปภาพที่มีป้ายทะเบียนที่เลือนหรือไม่สามารถอ่านได้)

หลักเกณฑ์เดียวกันนี้ใช้กับคำอธิบายภาพและบันทึกย่อของคุณ

รองรับรูปแบบและขนาดภาพใดบ้าง

เรารองรับภาพ JPEG, GIF และ PNG ไฟล์ต้องมีขนาดไม่เกิน 1MB ทั้งความสูงของรูปภาพและความกว้างของรูปภาพต้องอยู่ระหว่าง 60 ถึง 3500 พิกเซล

แทนที่จะอัปโหลดรูปภาพ ฉันสามารถป้อนลิงก์ไปยังรูปภาพได้หรือไม่

ไม่ รูปภาพทั้งหมดต้องอัปโหลดไปยัง Prime Publishing วิธีนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าภาพของคุณจะพร้อมใช้งานอยู่เสมอ

ใช้เวลานานเท่าใดในการอัปโหลดรูปภาพ

เวลาจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความเร็วของการเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตและขนาดของไฟล์ภาพ ตัวอย่างเช่น สำหรับอิมเมจขนาด 400KB คุณควรใช้เวลา 2 ถึง 4 นาทีสำหรับโมเด็ม 56KB และไม่เกิน 1 นาทีสำหรับ DSL หรือเคเบิลโมเด็ม

รูปภาพของฉันจะปรากฏที่ใด

โดยทั่วไป รูปภาพของคุณจะปรากฏในตำแหน่งที่คุณอัปโหลด: ในแกลเลอรีรูปภาพของบทความ

ใครเป็นเจ้าของรูปภาพที่ฉันอัปโหลด

เจ้าของสิทธิ์ของภาพยังคงเป็นเจ้าของภาพที่อัปโหลดภาพของคุณไปยัง Prime Publishing จะไม่โอนความเป็นเจ้าของ


วิธีทำซอสชีส

นี่เป็นอาหารหลักที่ Kentucky Derby ทุกปี และแม้ว่าจะมีรูปแบบที่แตกต่างกันออกไป แต่ฉันคิดว่าของฉันก็รับเค้ก ฉันเพิ่มส่วนผสมและขั้นตอนอื่นๆ อีกสองสามอย่างในสูตรดั้งเดิมเพื่อช่วยให้ดูเรียบร้อยขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้มีรสชาติเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยซอสชีสแสนอร่อยที่คุณราดบนแซนวิชในตอนท้าย

ขั้นแรกให้ทำ roux ซึ่งประกอบด้วยเนยและแป้งที่มีน้ำหนักเท่ากัน รูส์ใช้ในการทำให้ซอสข้นขึ้น ดังนั้นเมื่อฉันทำรูซ์ ฉันมักจะทำมากกว่าที่ควรจะทำเล็กน้อย เพราะมันแช่เย็นได้ดี และสามารถใช้ได้ตลอดสองสามสัปดาห์ เผื่อว่าคุณต้องการทำให้รูส์เป็นสีน้ำตาลร้อน ในวันต่อมา. องค์ประกอบที่สำคัญต่อรสชาติของซอสคือชีส ซึ่งเป็นที่ที่คุณสร้างสรรค์

ตามเนื้อผ้าซอสใช้ Parmesan แต่ฉันรู้สึกเหมือนฉันกิน Parmesan เช่น 5 คืนต่อสัปดาห์เพราะฉันเป็นคนอิตาลี ถ้าคุณต้องการให้คุณพาเมซานด้วยแซนวิชสีน้ำตาลร้อนๆ นี้ ก็ได้ แต่ฉันเลือกใช้มอสซาเรลล่าผสมเชดดาร์ผสมกัน ฉันยังชื่นชมชีสชิ้นใหญ่ๆ อีกด้วย เพราะมันเก็บได้ดีกว่าภายใต้เนื้อไก่และมีโอกาสน้อยที่จะไหม้ คุณยังสามารถใช้ซอสมอญแบบคลาสสิกได้เช่นกัน

คล้ายกับรูซ์ ฉันมักจะทำซอสนี้เพิ่มเล็กน้อย เพราะมันเข้ากันได้ดีกับผัก ซึ่งครอบครัวของฉันก็ชอบเช่นกัน และฉันก็จะไม่กลบสีน้ำตาลร้อนในซอสชีส ภรรยาของฉันเป็นหนึ่งในนั้น ฉันจะกินแซนวิชสีน้ำตาลร้อนๆ กับซอส ถ้าคุณรู้ว่าฉันหมายถึงอะไร


Kentucky Hot Brown แซนวิช

Kentucky Hot Brown นี้อยู่ที่ด้านบนสุดของรายการของฉัน เป็นแซนด์วิชไก่งวงแบบเปิด ซึ่งสร้างสรรค์ขึ้นที่โรงแรม Brown ใน Louisville รัฐเคนตักกี้ โดย Fred Schmidt มันยังเป็นที่รู้จักในนาม Louisville Hot Brown สำหรับบางคน

แซนวิชแบบเปิดนี้เริ่มต้นด้วยขนมปังปิ้งเบา ๆ และราดด้วยไก่งวงย่างเนื้อนุ่ม ปิดท้ายด้วยมะเขือเทศหั่นชิ้นฉ่ำและราดด้วยซอสครีมมอร์เน่ เสร็จแล้วก็อบด้วยเนื้อไก่ก่อนจะโรยหน้าด้วยเบคอน น้ำลายยัง?

วิธีทำ

โชคดีที่ฉันจะไม่ไปลุยวิลล์ในเร็วๆ นี้ ฮ็อตบราวน์จึงทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับแซนวิชอันเป็นสัญลักษณ์นี้ได้โดยไม่ต้องออกจากครัวของคุณ!

ทำรูส์ โดยละลายเนยในกระทะแล้วตีแป้ง

เพิ่มครึ่งและครึ่ง ปั่นจนเนียน

ใส่ชีสลงไปผัด,ลูกจันทน์เทศ,เกลือและพริกไทย. นำออกจากเตา

จัดขนมปังปิ้ง ในจานที่ปลอดภัยในเตาอบและด้านบนด้วยไก่งวง

ด้านบนไก่งวง กับมะเขือเทศและซอส

ผิง จนเป็นฟองและเป็นสีทอง

ท็อปด้วยเบคอน และให้บริการ!

หากคุณกำลังมีปาร์ตี้ดาร์บี้ในปีนี้ คุณต้องทำแซนวิชนี้ คุณสามารถทำบนแผ่นอบเพื่อช่วยในการจัดการเวลาแทนที่จะใช้จานอบแต่ละจาน คุณจะต้องตักซอสพิเศษขึ้นมาเมื่อคุณเสิร์ฟ

สูตรนี้ดัดแปลงมาจากแซนด์วิช Brown Hotel ดั้งเดิม แต่ฉันเปลี่ยนครีมหนักเป็นครึ่งครึ่ง ฉันยังใช้เนยน้อยกว่าเล็กน้อยเพราะมันทำให้ฉันรู้สึกเหมือนมีสุขภาพที่ดีขึ้นเล็กน้อย

นี่ไม่ใช่แซนวิชเพื่อสุขภาพ… แค่เบากว่าของเดิมเล็กน้อยเพราะคุณไม่จำเป็นต้องได้รับแคลอรีทั้งหมดเมื่อคุณยังสามารถมีรสชาติได้ทั้งหมด

จะเสิร์ฟอะไรดี

เนื่องจาก Kentucky Hot Brown นี้ค่อนข้างเสื่อมโทรม เราจึงชอบเสิร์ฟพร้อมกับสลัดลิ่ม….loaded แน่นอน แต่ถ้าคุณอยู่ในธีม Derby Day พวกเขาจะเข้ากันได้ดีกับบุฟเฟ่ต์ที่มีสลัดแฮมแบบคลาสสิกและพายช็อกโกแลตพีแคน

ใส่ไข่ปีศาจที่ทำจากชีส Pimento และบลูเบอร์รี่ Mint Julep เพื่อเพิ่มความพิเศษเล็กน้อย

สูตรแซนวิชที่ง่ายกว่า

ถ้าคุณชอบสูตร Hot Brown นี้ คุณอาจชอบรายการโปรดเหล่านี้!

สำหรับสูตรอาหารที่ง่ายขึ้น ติดตามเราบน Instagram และ Facebook สำหรับเมนูโปรดของครอบครัวเราทั้งหมด