น้ำหวานและแยมส้ม

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

ฉันไม่เคยใช้ Gelfixuri เหล่านี้เพื่ออะไร แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้รับใบปลิวจาก Dr. Oetker พร้อมสูตรอาหารทุกประเภทที่จะใช้ผงนี้และฉันก็ดีใจ แต่ความจริงแล้วมันถูกกว่า !!!
ฉันเริ่มต้นด้วยแยมนี้ แต่เพื่อให้ได้จำนวนที่ต้องการ ฉันใส่ผลไม้อื่นๆ และคุณควรรู้ว่าฉันมีความสุขมากกับผลลัพธ์ที่ได้

• 1500 กเนกทารีน
• ส้ม 500 กรัม
• 2 ซอง Finesse Vanilla Bourbon Dr.Oetker
• 2 ซอง Gelfix Super3: 1 Dr.Oetker
• เหล้าส้ม 4 ช้อนโต๊ะ
• ไอน้ำตาล 700 กรัม

เสิร์ฟ: 4

เวลาเตรียมการ: น้อยกว่า 30 นาที

การเตรียมสูตร น้ำหวานและแยมส้ม:

น้ำหวานล้างหลุม (ฉันปอกเปลือกด้วย) หั่นเป็นก้อนแล้วชั่งน้ำหนัก ส้มแบบไม่มีเปลือก ไม่มีผิวสีขาว หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วชั่ง ใส่ผลไม้ลงในชามที่มีน้ำตาล เจลฟิกซ์ และวานิลลาบนไฟอ่อนจนเริ่มเดือด เพิ่มโฟมที่เกิดขึ้น ต้มต่ออีก 3 นาที เติมเหล้า แล้วเติมขวดที่สะอาด เราปิดฝาแล้วเปิดขวดเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากนั้นเราสามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าว

เคล็ดลับเว็บไซต์

1

ผลไม้บังคับ คุณต้องมี 2 กก. เพราะเจลฟิกซ์ผงสำหรับ 2 เสิร์ฟ ตามที่บอก (1 ซอง, ผลไม้ 1 กก.)

2

ถ้าใส่ผลไม้เพิ่มก็ควรจะเป็นสีเดียวกัน

3

ฉันเพิ่มลูกพีช แอปริคอต และเกรปฟรุตลงในเนคทารีน (ฉันรวบรวมทุกอย่างที่ฉันมี)

4

สำหรับใครที่อยากได้แยมละเอียดๆ ก่อนดับไฟ ให้ส่งผลไม้ผ่านเครื่องปั่นในแนวตั้ง

แบล็คเบอร์รี่ เนคทารีน และองุ่นสมูทตี้

ง่ายเหมือนสวัสดี นี่คือข้อเสนอของเราสำหรับวันนี้ สมูทตี้แสนอร่อยกับแบล็กเบอร์รี่ เนคทารีน และองุ่น แค่นั้นแหละ!

ส่วนผสม: 1 เสิร์ฟ
ผนังกระจก 1 บาน
น้ำหวาน 2 ลูก
องุ่นน้อย
น้ำแข็ง (ไม่จำเป็น)

1. ล้างผลไม้และทำความสะอาดถ้าจำเป็น
2. ใส่แบล็กเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น ใส่เนคทารีนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและองุ่น
3.Mix and enjoy & # 8230.imple ไม่สามารถ!

ม้วนกับแยมส้มและผลไม้แห้ง

สำหรับการกรอก: ลูกเกด 150 กรัม, ลูกพลัมแห้ง 50 กรัม, หั่นเป็นชิ้นใหญ่, แอปริคอตแห้ง 50 กรัม, หั่นเป็นชิ้นใหญ่, เหล้ารัม 170 มล., เนย 80 กรัม, ส่วนผสมของถั่ว, อัลมอนด์และเฮเซลนัท 100 กรัม, 200 กรัม แยมส้ม

สำหรับแป้ง: แป้ง 500 กรัม, ผงฟู 15 กรัม, เนยนุ่ม 200 กรัม, น้ำตาล 150 กรัม, เปลือกมะนาว 1 ช้อนชา, เมล็ดถั่ววานิลลา, ไข่ 3 ฟอง, นม 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียม:

เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ปูถาดอบด้วยกระดาษรองอบ เราเติมน้ำให้ลูกเกด ลูกพลัม และแอปริคอตในเหล้ารัม ผสมแป้งกับผงฟู แล้วตีเนยกับน้ำตาลจนเป็นฟอง ใส่เปลือกมะนาว เมล็ดวานิลลา และไข่ลงไป คนให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมแป้งกับผงฟูในสายฝนและผสมให้เข้ากัน เพิ่มนมและนวดจนแป้งนุ่ม ระบายผลไม้แห้งและละลายเนยในหม้อ ผสมเนยละลายกับลูกจันทน์เทศ ผลไม้ และเหล้ารัม 20 มล. บนพื้นผิวที่ปูด้วยแป้งเราเกลี่ยแป้งให้ยาวและบาง ทาแยมส้มที่ด้านบน โรยผลไม้และส่วนผสมของวอลนัท พับแป้งให้กว้างเพื่อให้ได้วงกลมปิดที่ปลายเป็นม้วน วางบนกระดาษรองอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 40-45 นาที จากนั้นนำออกมาพักไว้ให้เย็น ร่อนน้ำตาลผงด้านบนและเสิร์ฟ ความอยากอาหารที่ดี!

สูตรจัดทำโดย Lidl ในแคตตาล็อก ความสุขของฤดูใบไม้ผลิ

แยมน้ำหวาน

1. ปอกถั่ว (ไม่จำเป็น) และ pips แล้วตัดตามต้องการ โรยน้ำตาลด้านบนและพักไว้ 2-3 ชั่วโมงจนน้ำหวานออกจากน้ำ

2. ล้างลูกเกดสีทองใส่ชาม แล้วเทบรั่นดี / เหล้ารัมให้พอท่วม

3. ตั้งไฟอ่อนใส่น้ำหวาน กับน้ำผลไม้ ลูกเกดที่มีแอลกอฮอล์ หอยเชลล์ และวานิลลา คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้กระดาษติดก้นกระทะ

4.หลังจากที่แยมเริ่มเซ็ตตัวแล้ว ให้นำแท่งอบเชยออกแล้วเทน้ำมะนาวลงไป ปล่อยให้เดือดอีกสองสามนาทีแล้วลองแยม วางสองสามหยดบนจานเย็น ถ้าไม่ไหลแสดงว่าแยมเดือดพอแล้ว

5.ใส่แยมเนคทารีนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพลิกคว่ำ คลุมด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นอย่างเงียบ ๆ

• น้ำหวานสุก 700 กรัม
• อัลมอนด์ป่น 120 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• รอม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

​

การตระเตรียม

มันลงไปในประวัติศาสตร์! อเล็กซานดรา หญิงสาวอายุเพียง 23 ปีสามารถให้กำเนิดอะไรได้บ้าง! แพทย์กว่า 40 คนพาดพิงถึงเธอ

ช็อกหย่า! คู่รักดังจาก Antena 1 ตัดสินใจจบ “เจ็บจนเป็นลม”

สำหรับด้านบน ใส่ส่วนผสมในชามและผสมจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ปิดด้วยฟอยล์อลูมิเนียมและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ในขณะเดียวกันล้างน้ำหวานผ่าครึ่งเอาเมล็ดออกแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน

แยกกันสำหรับไส้ ใส่เนยที่แช่ น้ำตาล ไข่ อัลมอนด์ป่น และเหล้ารัมลงในชามของเครื่องผสม ผสมจนกลายเป็นครีม

กระจายแป้งในรูปของทาร์ตแทงด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่แล้วเทครีมอัลมอนด์ที่ด้านบน วางน้ำหวานผ่าครึ่งบนครีมและนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 45 นาที

หลังจากที่เย็นตัวแล้ว ให้ทาเนยผลไม้ด้วยน้ำผึ้ง ใช้แปรง แล้วโรยน้ำตาลผงลงบนทาร์ตด้วยเนคทารีนและอัลมอนด์ป่น

3. น้ำมะนาวคลาสสิค

น้ำมะนาวเป็นความสุขในวันฤดูร้อนเพราะเป็นเครื่องดื่มที่เติมความสดชื่น แน่นอน มีสูตรน้ำมะนาวหลายสูตร & icircnsă & icircn รุ่นคลาสสิกที่คุณต้องการเพียงน้ำและมะนาว & acirci น้ำตาลถ้าคุณต้องการและแน่นอนน้ำแข็ง ต้มน้ำตาล 200 กรัมและน้ำครึ่งลิตรในหม้อจนน้ำเริ่มหยดและปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลง บีบมะนาวลูกใหญ่ 5 ลูก แล้วเตรียมโถ 2 ลิตรที่คุณจะทำน้ำมะนาว ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นและใบสะระแหน่ตามใจชอบ เทน้ำเชื่อมเย็น น้ำมะนาว น้ำ 1.5 ลิตร และน้ำแข็งสองสามก้อนแล้วผสมให้เข้ากัน น้ำมะนาวของคุณพร้อมที่จะเพลิดเพลินแล้ว!

5 น้ำอัดลมสำหรับซัมเมอร์นี้

Orange Marmalade & # 8211 สูตรต้นตำรับจากเกาะอังกฤษ

มาร์มาเลดหมายถึงการเก็บรักษาผลไม้ด้วยเปลือกและน้ำผลไม้ทั้งหมด ต้มกับน้ำตาลและน้ำ สามารถทำได้จากผลไม้เกือบทุกชนิดหรือผสมกับผลไม้ที่มีน้ำมันหรือแม้แต่ผักบางชนิด
มาร์มาเลดมีความแตกต่างจากแยมหรือแยมเพราะสามารถเห็นเปลือกของผลไม้ได้
ต้นตำรับจากเกาะอังกฤษเป็นผลิตภัณฑ์สุดคลาสสิกซึ่งทำมาจากส้มเซบียาซึ่งมีปริมาณเพคตินสูงทำให้ได้ความข้นสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ส้มมาร์มาเลด & #8211 สูตรต้นตำรับจากเกาะอังกฤษ
ในปี 2002 ฉันอยู่ที่ชั้นเรียนในอังกฤษ และตอนทานอาหารเช้า พวกเขามีแยมส้ม และในเวลานั้น เราก็มีแยมแอปเปิ้ลบนชั้นวางด้วย วันนี้เลยเอาส้มมาเลด & #8211 สูตรต้นตำรับจากเกาะอังกฤษ
วัตถุดิบ:
ส้ม 2 กก. แกนส้ม Sevilla
น้ำ 2 ลิตร
น้ำตาลทราย 1กก.
มะนาว 2 ลูก
เกลือหนึ่งหยิบมือ

ล้างส้มและเอาส่วนสีขาวออกตรงกลางที่หั่นและเมล็ดเข้าด้วยกัน หั่นเป็นชิ้นขนาดครึ่งเซนติเมตรแล้วต้มกับน้ำ เปลือก และน้ำมะนาวด้วยไฟปานกลาง ต้มนานเท่าที่จำเป็นเพื่อทำให้เปลือกส้มนิ่มลง ถ้าน้ำลดลงและไม่มีอะไรเหลือให้เดือด ให้เติมน้ำอีกถ้วยหนึ่งจนกว่าส้มจะเดือด
หลังจากที่ส้มเดือดแล้ว ให้ใส่น้ำตาลลงไปแล้วเคี่ยวจนมาร์มาเลดจับตัวกันดี กวนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ติด

ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและใน bain marie จนเย็น
เรียบง่าย แต่ต้องใช้เวลาและความสนใจ
ตอนนี้ฉันปล่อยให้คุณทำงาน ไม่ใช่ก่อนหน้านั้น ฉันขอให้คุณโชคดีและเจริญอาหาร!

Right Ingredient Natura Plus - น้ำทิพย์และน้ำส้ม

สำหรับคำอธิบายโดยละเอียด ให้คลิกส่วนผสมใดๆ ด้านล่าง:

ตาม Codex Alimentarius น้ำอยู่ในหมวดหมู่ 14.0 เครื่องดื่ม ยกเว้นผลิตภัณฑ์นม, กลุ่ม 14.1 เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์, กลุ่มย่อย 14.1.1 ลิง: น้ำธรรมชาติหรือน้ำขวด อัดลมหรือไม่

ตามกฎหมาย 2 ฉบับที่ใช้บังคับ - กฎหมายเลขที่ 458 ของ 08/07/2002 เกี่ยวกับคุณภาพน้ำดื่มและกฎหมายที่. 311 วันที่ 28 มิถุนายน 2547 สำหรับการแก้ไขเพิ่มเติมและทำให้สมบูรณ์ของกฎหมายฉบับที่ 458/2002 ว่าด้วยคุณภาพน้ำดื่ม) น้ำดื่ม (และดังนั้นที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร) เป็นน้ำสำหรับการบริโภคของมนุษย์:

& bdquoa) น้ำชนิดใด ๆ ในสภาพธรรมชาติหรือหลังการบำบัด ใช้สำหรับดื่ม ประกอบอาหาร หรือเพื่อใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ โดยไม่คำนึงถึงแหล่งกำเนิดและไม่ว่าจะจัดหาผ่านเครือข่ายการจำหน่าย จากถัง หรือจำหน่ายในขวดหรือ ในภาชนะอื่นๆ
ข) น้ำทุกชนิดที่ใช้เป็นแหล่งในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับการผลิต การแปรรูป การเก็บรักษา หรือการตลาดของผลิตภัณฑ์หรือสารที่มุ่งหมายสำหรับการบริโภคของมนุษย์
ค) น้ำจากแหล่งในท้องถิ่น เช่น น้ำพุ น้ำพุ ฯลฯ ที่ใช้สำหรับดื่ม ทำอาหาร หรือใช้ในครัวเรือนอื่นๆ

น้ำดื่มต้องสะอาดและปราศจากเชื้อโรค ตามเงื่อนไขต่อไปนี้:

ก) ปราศจากจุลินทรีย์ ปรสิต หรือสารที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ตามจำนวนหรือความเข้มข้น
b) เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดขั้นต่ำที่กฎหมายกำหนด & rdquo

นอกจากนี้ น้ำดื่มต้องไม่มี:

• แบคทีเรียโคลิฟอร์ม
• เอสเชอริเชีย โคไล (E.coli)
• Enterococci
• Pseudomonas aeruginosa
• คลอสทริเดียม เพอร์ฟรินเกนส์

• พลวง & ndash 0.005 (mg / l)
• สารหนู & ndash 0.01 (mg / l)
• แบเรียม & ndash 1.0 (มก. / ลิตร)
• โบรอน (มก. / ลิตร)
• แคดเมียม & ndash 0.003 (มก. / ลิตร)
• โครเมียม & ndash 0.05 (มก. / ลิตร)
• ทองแดง & ndash 1.0 (มก. / ล.)
• ไซยาไนด์ & ndash 0.07 (มก. / ลิตร)
• ฟลูออไรด์ & ndash 5.03 (มก. / ลิตร)
• ตะกั่ว & ndash 0.01 (mg / l)
• แมงกานีส & ndash 0.5 (มก. / ล.)
• ปรอท & ndash 0.001 (มก. / ลิตร)
• นิกเกิล & ndash 0.020 (มก. / ลิตร)
• ไนเตรต & ndash 50 (มก. / ลิตร)
• ไนไตรต์ & ndash 0.1 (มก. / ลิตร)
• ซีลีเนียม & ndash 0.01 (มก. / ลิตร)

คะแนนความปลอดภัย / ส่วนผสม:

• เมทฮีโมโกลบินเมีย
• มะเร็ง (ส่วนใหญ่กระเพาะอาหาร)
• พิษและภูมิแพ้
• โรคผิวหนัง
• ความเป็นพิษต่ออวัยวะต่างๆ
• โรคตับอักเสบ
• โรคบิด
• อหิวาตกโรค

คำว่า & ldquozahar & rdquo ใช้กับคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากที่มีอยู่ในพืชซึ่งมีรสหวานไม่มากก็น้อย

น้ำตาลหลัก กลูโคส เกิดขึ้นจากกระบวนการสังเคราะห์แสงที่เกิดขึ้นในพืชสีเขียวทั้งหมด ในขณะที่สารผสมน้ำตาลอื่น ๆ จะพบได้ในน้ำนมของพืชบางชนิด ในรูปของน้ำเชื่อม

ในอาหาร น้ำตาลสามารถ:

• เกิดขึ้นตามธรรมชาติ: แลคโตสจากนม, ฟรุกโตสจากผลไม้, น้ำผึ้งและผัก, มอลโตสจากเบียร์
• ที่จะเติมจากแหล่งต่างๆ เช่น ข้าวโพด องุ่น หัวบีท อ้อย

โดยทั่วไปแล้ว น้ำตาลประเภทที่สอง (ชนิดทางการค้า) จะถูกส่งต่อไปยังบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์

ตาม Codex Alimentarius มาตรฐาน 212-1999 พบน้ำตาลในกลุ่ม 11.0 สารให้ความหวาน รวมทั้งน้ำผึ้ง, กลุ่มย่อย 11.1. น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์.

11.1.1 น้ำตาลทรายขาว เดกซ์โทรสแอนไฮดรัส เดกซ์โทรสโมโนไฮเดรต ฟรุกโตส

• อาจมีสารเติมแต่งดังต่อไปนี้:

• แคลเซียมซิลิเกต 15000 มก. / กก.
• แคลเซียมและอะลูมิเนียมซิลิเกต 15,000 มก. / กก.
• แมกนีเซียมคาร์บอเนต 15000 มก. / กก.
• แมกนีเซียมซิลิเกตสังเคราะห์ 15,000 มก. / กก.
• ฟอสเฟต 6600 มก. / กก.
• ซิลิคอนไดออกไซด์ อสัณฐาน 15000 mg / kg
• โซเดียมอะลูมิโนซิลิเกต 15000 มก. / กก.
• ซัลไฟต์ 15 มก. / กก.

• ไม่บุบสลาย ของแท้และเกรดเชิงพาณิชย์แบบแห้ง ในรูปของผลึกเม็ดละเอียดที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ให้มีโพลาไรซ์ขั้นต่ำ 99.7 & deg
• ให้มีความชื้นสูงสุด 0.06%
• ให้มีค่าผกผันสูงสุด 0.04%

คะแนนความปลอดภัย / ส่วนผสม:

องค์การอนามัยโลกแนะนำให้บริโภคน้ำตาลไม่เกิน 10% ของจำนวนแคลอรีทั้งหมด ดังนั้นอาหารวันละ 2,000 แคลอรีจะเกี่ยวข้องกับคาร์โบไฮเดรตสูงสุด 50 กรัมในรูปของน้ำตาล

National Academy of Sciences Dietary Reference Intake (DRI) จำกัดการบริโภคน้ำตาลไว้ที่ 25% ของแคลอรี่และ 125 กรัมของคาร์โบไฮเดรต

กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) แนะนำให้บริโภคน้ำตาลไม่เกิน 10% ของแคลอรีทั้งหมด

• เนคทารีนเป็นลูกพีชหลากหลายชนิดที่มีผิวนุ่มฟู น้ำทิพย์เช่นลูกพีชช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

• ป้องกันกระบวนการทำลายเซลล์
• ช่วยลดความดันโลหิต
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• ป้องกันอาการท้องผูก
• มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

• ความผิดปกติของจังหวะการเต้นของหัวใจ
• โรคโลหิตจาง
• ความผิดปกติของกระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดต่ำ

คะแนนความปลอดภัย / ส่วนผสม:

• น้ำส้มอุดมไปด้วยแคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม วิตามิน B6 กรดโฟลิก กรดแพนโทธีนิก วิตามิน B1, B2 และ B3 แคลเซียมในส้มจะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์ เนื่องจากฟอสฟอรัสที่ช่วยซ่อมแซม
• น้ำส้มอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องคุณจากโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่

• เพิ่มความหนาแน่นของกระดูก r
• เพิ่มความเข้มข้นของวิตามินซีในร่างกาย
• รองรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
• เพิ่มภูมิต้านทานการติดเชื้อของร่างกาย
• ป้องกันการอักเสบในร่างกาย
• ลดคอเลสเตอรอล
• ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น

• 47 กิโลแคลอรี
• คาร์โบไฮเดรต 11.75 กรัม
• 0.94 โปรตีน
• 0.12 ไขมันทั้งหมด
• ใยอาหาร 2.40 กรัม
• วิตามินซี 53.2 มก.
• 225 IU วิตามินเอ
• วิตามินอี 0.18 มก.
• โพแทสเซียม 169 มก.
• แคลเซียม 40 มก
• ทองแดง 39 ไมโครกรัม
• ธาตุเหล็ก 0.10 มก.
• แมกนีเซียม 10 มก.
• 0.024 แมงกานีส
• สังกะสี 0.08 มก.
• 71 มก. เบต้าแคโรทีน

คะแนนความปลอดภัย / ส่วนผสม:

คำพ้องความหมาย: โซเดียม ทริซิเตรท

กรดซิตริกมักสับสนกับกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) เพราะพบได้ในอาหารชนิดเดียวกัน โดยการเปรียบเทียบ กรดซิตริกไม่จำเป็นสำหรับการรักษาการทำงานของเซลล์ เช่นเดียวกับกรดแอสคอร์บิก

นอกจากนี้ยังสามารถสับสนกับ & ldquosea ของมะนาว & rdquo (กรดทาร์ทาริก E 334) ซึ่งมีความเป็นพิษในระดับหนึ่ง

ตาม Codex Alimentarius กรดซิตริกสามารถใช้เป็นตัวควบคุมความเป็นกรด สารต้านอนุมูลอิสระและสารคีเลต

สามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 01.6.6 เวย์โปรตีนชีส - gmp
• 02.1.1 น้ำมันเนย ไขมันนม เนยใส - gmp
• 14.1.2.1 น้ำผลไม้ - 3000 มก. / กก.
• 14.1.2.3 น้ำผลไม้เข้มข้น - 3000 มก. / กก.
• 14.1.3.1 น้ำหวานผลไม้ - 5,000 mg / kg
• 14.1.3.3 เข้มข้นสำหรับน้ำหวานผลไม้ - 5000 mg / kg

ตามระเบียบที่ 1129/2011 เกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหารซึ่งรับรองโดยคณะกรรมาธิการยุโรป (มีผลบังคับใช้เมื่อวันที่ 1 มิถุนายน 2556) ส่วนผสมนี้สามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารภายใต้ชื่อ E 330 และกรดซิตริก ndash

ตามระเบียบที่ 1130/2011 เกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ในอาหาร (เอนไซม์ สีย้อม และสารอาหาร) ที่คณะกรรมาธิการยุโรปรับรองเมื่อวันที่ 2 ธันวาคม 2554 กรดซิตริกสามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารได้

ที่มา: livestrong.com, live.com

คะแนนความปลอดภัย / ส่วนผสม:

• การระคายเคืองของระบบย่อยอาหาร
• การระคายเคืองทางเดินหายใจ (จากการสูดดมกรดในเครื่องดื่มอัดลม)

• ปฏิกิริยาการแพ้ (แพ้)
• รบกวนผลของยาบางชนิด
• ปัญหาทางเดินอาหาร (การเผาไหม้, ปวด, รู้สึกไม่สบาย)
• ปัญหาฟัน (ส่งผลต่อเคลือบฟัน)

การบริโภคกรดซิตริกในปัจจุบันไม่ได้ถูกจำกัด ดังนั้นจึงไม่มีการจำกัดการใช้กรดซิตริกในแต่ละวัน อย่างไรก็ตาม แนะนำให้บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

ไม่แนะนำให้ใช้กรดซิตริกในอาหารสำหรับเด็ก

แอสคอร์บิกแอซิดหรือวิตามินซีทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ผลร้ายของอนุมูลอิสระเป็นกลาง

จากข้อมูลของ Codex Alimentarius กรดแอสคอร์บิกสามารถใช้เป็นสารควบคุมความเป็นกรด สารต้านอนุมูลอิสระ และสารบำบัดแป้ง

• การทำงานปกติของระบบภูมิคุ้มกัน ยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอก และทำให้ร่างกายมีภูมิต้านทานต่อการติดเชื้อ
• มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนของต่อมหมวกไต
• ป้องกันการสึกหรอของเซลล์ ชะลอกระบวนการชรา มีหน้าที่ในการปรับสมดุลร่างกายที่จำเป็นในการเผาผลาญแคลเซียมและแร่ธาตุอื่นๆ
• มีหน้าที่ในการปรับสมดุลระบบภูมิคุ้มกัน

• 14.1.2.1 น้ำผลไม้ - gmp
• 14.1.2.3 น้ำผลไม้เข้มข้น & ndash gmp
• 14.1.3.1 น้ำหวานผลไม้ & ndash gmp
• 14.1.3.3 เข้มข้นสำหรับน้ำหวานผลไม้ & ndash gmp

ตามระเบียบที่ 1129/2011 เกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหารซึ่งรับรองโดยคณะกรรมาธิการยุโรป (ซึ่งจะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 1 มิถุนายน 2556) ส่วนผสมนี้สามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารภายใต้ชื่อ E 300 & ndash Ascorbic Acid

ตามระเบียบที่ 1130/2011 เกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ในอาหาร (เอนไซม์ สีย้อม และสารอาหาร) ที่คณะกรรมาธิการยุโรปรับรองเมื่อวันที่ 2 ธันวาคม 2554 กรดแอสคอร์บิกสามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารได้

คะแนนความปลอดภัย / ส่วนผสม:

• ปฏิกิริยาภูมิแพ้
• ปัญหาทางเดินอาหาร (ตะคริว, ท้องร่วง)
• ปัญหาไต (นิ่วในไต)
• อาการวิงเวียนศีรษะ
• ความเหนื่อยล้า
• การเปลี่ยนแปลงของ DNA ที่อาจส่งผลให้เกิดมะเร็ง
• รบกวนผลของยาบางชนิด
• ปัญหาเกี่ยวกับฟัน (การสึกกร่อนของฟัน)

การบริโภคกรดแอสคอร์บิกในปัจจุบันไม่ได้ถูกจำกัด ดังนั้นจึงไม่มีการจำกัดรายวันที่ต้องปฏิบัติตาม อย่างไรก็ตาม แนะนำให้บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแนะนำให้บริโภควิตามินซีทุกวัน:

คำพ้องความหมาย: เรตินอล

• เพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อทางเดินหายใจ
• ปรับสมดุลระบบภูมิคุ้มกัน มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์อิมมูโนโกลบูลิน (แอนติบอดี) ทำให้ระยะเวลาของโรคสั้นลง
• รักษาสุขภาพของชั้นผิวเผินของเนื้อเยื่อและอวัยวะภายใน (เพื่อรักษาสุขภาพและความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มและเยื่อเมือกของร่างกาย)
• เสริมสร้างกระดูกและฟัน มีบทบาทชี้ขาดในกระบวนการเจริญเติบโต
• ปรับปรุงการมองเห็น (มีบทบาทสำคัญในการรักษาการมองเห็นในที่มืด)
• คงความอ่อนนุ่มของผิว ขจัดคราบที่ปรากฏตามอายุ
• ช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยที่จำเป็นสำหรับการย่อยสลายตามหลักโภชนาการตามปกติ
• ช่วยในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
• เสริมสร้างสุขภาพของเส้นผมและเหงือก
• ช่วยกระตุ้นพัฒนาการของทารกในครรภ์
• มันมีผลต้านเนื้องอก
• สารปรับสภาพผิว
• ควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์ผิวหนังชั้นนอก
• เข้าไปแทรกแซงในกระบวนการเคราติไนซ์

• เรตินอล (มีอยู่ในอาหารที่มาจากสัตว์)
• โปรวิตามินเอหรือแคโรทีน (ซึ่งพบได้ทั้งในผลิตภัณฑ์จากสัตว์และพืช)

• 1,800 (1,100-2,500) มอก. - ในเด็กและวัยรุ่น
• 5,500 (5,000-6,000) UI -ในผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่
• 6,000 UI ในสตรีมีครรภ์
• 8,000 UI ในสตรีให้นมบุตร

คะแนนความปลอดภัย / ส่วนผสม:

พิษของวิตามินเอทำให้เกิด: คลื่นไส้, อาเจียน, อ่อนเพลีย, ปวดหัว, ปัญหาเกี่ยวกับการมองเห็น ระวังให้มาก สตรีมีครรภ์ไม่ควรเกินปริมาณที่แนะนำโดยแพทย์ขึ้นอยู่กับระยะของการตั้งครรภ์ เพื่อไม่ให้เสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพของทารกในครรภ์

คำพ้องความหมาย: โทโคเฟรอล

ฟังก์ชั่น: ต้านอนุมูลอิสระ

วิตามินอี มันละลายได้ในไขมัน มันถูกเก็บไว้ในตับ เนื้อเยื่อไขมัน หัวใจ กล้ามเนื้อ อัณฑะ มดลูก เลือด ต่อมใต้สมอง และต่อมหมวกไต

เริ่มแรกวัดเป็นหน่วยน้ำหนัก แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการใช้หน่วยสากล (IU) ที่แสดงกิจกรรมทางชีวภาพ ในกรณีของวิตามิน 1 IU นี้มีค่าเท่ากับ 1 มก.

วิตามินอีประกอบด้วยสารประกอบแปดชนิดที่เรียกว่าโทโคฟีรอล ได้แก่ อัลฟา เบต้า แกมมา เดลต้า เอปซิลอน ซีตา อีตา และทีต้า ซึ่งอัลฟา-โทโคฟีรอลมีฤทธิ์และมีประสิทธิภาพมากที่สุด

มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอย่างแรง ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของกรดไขมัน วิตามินเอ ซีลีเนียม กรดอะมิโนสองชนิดที่มีกำมะถันและส่วนประกอบบางอย่างของวิตามินซี ทำให้การทำงานของวิตามินเอเข้มข้นขึ้น

ปริมาณรายวันที่จำเป็นสำหรับผู้ใหญ่คือ 8 ถึง 10 IU

ปริมาณ 60-70% ของปริมาณรายวันจะถูกกำจัดในอุจจาระ โทโคฟีรอลจะคงอยู่ในร่างกายในช่วงเวลาสั้นๆ ซึ่งแตกต่างจากวิตามินที่ละลายในไขมันอื่นๆ ซึ่งคล้ายกับวิตามิน B และ C

มีบทบาทสำคัญในการเป็น vasodilator และ anticoagulant

ผลิตภัณฑ์ที่มีซีลีเนียม 25 ไมโครกรัมต่อวิตามินอีทุกๆ 200 IU ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของวิตามิน

วิตามินอี จะทำให้ดูอ่อนเยาว์ด้วยการชะลอกระบวนการชราของเซลล์อันเนื่องมาจากการเกิดออกซิเดชัน วิตามินอีเพิ่มความต้านทานของร่างกายโดยการเพิ่มปริมาณออกซิเจน

การทำงานกับวิตามินเอจะช่วยปกป้องปอดของคุณจากอากาศเสีย
ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดและช่วยในการละลาย
ช่วยลดความเมื่อยล้า
ป้องกันการก่อตัวของรอยแผลเป็นลึกเมื่อทาเฉพาะที่และทาภายใน
เร่งการสมานแผลไหม้ มีผลขับปัสสาวะและความดันโลหิตตก
ช่วยป้องกันการทำแท้ง
ลดการเกิดตะคริวและตะคริวของกล้ามเนื้อ
ลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจขาดเลือด A

คะแนนความปลอดภัย / ส่วนผสม:

ไม่มีผลเป็นพิษ

คำพ้องความหมาย: CITRUS PECTIN CITRUS PECTIN COLYER PECTIN PECTINATE

ฟังก์ชั่น: สารยึดเกาะ, สารเพิ่มความคงตัวของอิมัลชัน, สารเพื่อสุขอนามัยในช่องปาก, สารเพิ่มความหนืด

• คาร์โบไฮเดรตบริสุทธิ์ที่พบในส้มและแอปเปิ้ล
• ในเครื่องสำอาง ป้องกันการแยกตัวของอิมัลชันเป็นน้ำมันและส่วนประกอบที่เป็นของเหลวอื่นๆ

คะแนนความปลอดภัย / ส่วนผสม:

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) อนุญาตให้ใช้ส่วนผสมนี้เป็นสารที่สามารถเติมลงในอาหารได้โดยตรง (GRAS) เพคตินยังสามารถใช้เป็นยากล่อมประสาทในยาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์เพื่อสุขอนามัยในช่องปาก

ตามระเบียบที่ 1129/2011 ว่าด้วยวัตถุเจือปนอาหารซึ่งรับรองโดยคณะกรรมาธิการยุโรป (มีผลบังคับใช้เมื่อวันที่ 1 มิถุนายน 2556) ส่วนผสมนี้อาจใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารได้

ตามระเบียบที่ 1130/2011 เกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ในอาหาร (เอนไซม์ สีย้อม และสารอาหาร) ที่คณะกรรมาธิการยุโรปรับรองเมื่อวันที่ 2 ธันวาคม 2554 ส่วนผสมนี้สามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารภายใต้ชื่อ E 440 & ndash Pectins

คำพ้องความหมาย: คาร์บอน โพวเดอร์ โลคัส กัม โลคัส BEENGUM, โลคัสกัม, คารูบา กัม, คาร์บอนกัม, หมากฝรั่งเมล็ดคาร์บอน, แป้งเมล็ดคาร์บอน

ฟังก์ชั่น: สารกันโคลง

ใน Codex Alimentarius เรียกว่า E410 มันเป็นส่วนหนึ่งของ "น่าสงสัย & คำพูด & คำพูด แนะนำให้บริโภคในระดับปานกลาง

คะแนนความปลอดภัย / ส่วนผสม:

• ในปริมาณที่สูงอาจมีฤทธิ์เป็นยาระบาย บางครั้งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
• อาจลดคอเลสเตอรอลในเลือด

• โรคภูมิแพ้
• ความผิดปกติของฮอร์โมน
• ความผิดปกติของตับ
• โรคลำไส้และตับ
• ความผิดปกติของตับและน้ำดี
• ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร
• โรคประสาท
• เพิ่มระดับคอเลสเตอรอล

• & ldquocare ไม่ได้มีไว้สำหรับการบริโภคในรูปแบบนี้ซึ่งเติมลงในอาหารเพื่อให้หรือเปลี่ยนกลิ่นและ / หรือรสชาติ
• สารประกอบหรือรูปแบบของประเภทต่อไปนี้: สารแต่งกลิ่นรส, สารปรุงแต่งรส, สารปรุงแต่งรสที่ได้จากกรรมวิธีทางความร้อน, สารตั้งต้นของกลิ่นรส, สารปรุงแต่งรสอื่น ๆ หรือของผสมของดังกล่าว & rdquo

สารแต่งกลิ่นรส & ndash & ldquosubstance กำหนดด้วยคุณสมบัติการแต่งกลิ่นรส & rdquo

สารปรุงแต่งรส - & ldquoarome นอกเหนือจากสารเคมีที่กำหนด ได้มาจากวัสดุที่มาจากพืช สัตว์ หรือจุลชีววิทยา โดยกระบวนการทางกายภาพ เอนไซม์ หรือจุลชีววิทยาที่เหมาะสม ในสภาวะดิบหรือหลังการแปรรูปเพื่อการบริโภคของมนุษย์ & rdquo

รสที่ได้จากการอบชุบด้วยความร้อน & ndash & ldquoproduct ที่ได้จากการอบชุบด้วยความร้อนของส่วนผสมที่ไม่จำเป็นต้องมีคุณสมบัติในการปรุงแต่ง ซึ่งอย่างน้อยหนึ่งรายการประกอบด้วยไนโตรเจน (หมู่อะมิโน) และอีกชนิดหนึ่งคือน้ำตาลรีดิวซ์ & rdquo

กลิ่นควัน & ndash & ldquoproduct ที่ได้จากการแยกส่วนและทำให้บริสุทธิ์คอนเดนเสทควันที่ผลิตคอนเดนเสทควันหลัก เศษน้ำมันดินหลัก และ / หรือกลิ่นควันที่ได้รับ & rdquo

สารตั้งต้นของกลิ่นรส (คาร์โบไฮเดรต โอลิโกเปปไทด์ และกรดอะมิโน) & ndash & ldquo มอบรสชาติของอาหารผ่านปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้นระหว่างการแปรรูปอาหาร & rdquo

รสอาจประกอบด้วยวัตถุเจือปนอาหาร (ตามระเบียบ (EU) เลขที่ 1130/2011):

• ซอร์บิทอล, แมนนิทอล, ไอโซมอลต์, มอลทิทอล, แลคติทอล, ไซลิทอล, อิริทริทอล
• กรดซอร์บิกและซอร์เบต, กรดเบนโซอิก, โซเดียมเบนโซเอต, โพแทสเซียมเบนโซเอต, แคลเซียมเบนโซเอต
• โพรพิล แกลเลต, ออคทิล แกลเลต, โดเดซิล แกลเลต, บิวทิลไฮโดรควิโนนระดับอุดมศึกษา (TBHQ), บิวทิลเลต บิวทิลไฮดรอกซีอะนิโซล (BHA)
• กรดฟอสฟอริก & ndash ฟอสเฟต & ndash di-, ไตร- และโพลีฟอสเฟต
• สารสกัดจากโรสแมรี่
• กุมะ คารายา
• บุก
• โพลีซอร์เบต
• เบต้า-ไซโคลเด็กซ์ทริน
• ซิลิคอนไดออกไซด์
• ไดเมทิล พอลิไซล็อกเซน
• ขี้ผึ้งผึ้ง
• ไตรเอทิลซิเตรต
• กลีเซอรีลไดอะซิเตต (ไดอะซิติน)
• กลีเซอรีนไตรอะซิเตท (triacetin)
• โพรเพน-1,2-ไดออล (โพรพิลีนไกลคอล)
• เบนซิลแอลกอฮอล์

คะแนนความปลอดภัย / ส่วนผสม:

โซเดียมเบนโซเอตเป็นเกลือที่เป็นกลางทางเคมี ใช้เป็นสารกันบูดในอุตสาหกรรมอาหาร

ตาม Codex Alimentarius โซเดียมเบนโซเอต - E 211 - เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มเบนโซเอตและสามารถใช้เป็นสารกันบูดได้

ตามระเบียบที่ 1129/2011 เกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหารซึ่งรับรองโดยคณะกรรมาธิการยุโรป (ซึ่งจะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 1 มิถุนายน 2556) ส่วนผสมนี้สามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารได้

ตามระเบียบที่ 1130/2011 เกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ในอาหาร (เอนไซม์ สีย้อม และสารอาหาร) ที่คณะกรรมาธิการยุโรปรับรองเมื่อวันที่ 2 ธันวาคม 2554 ไซรัปมอลทิทอลสามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารภายใต้ชื่อ E 211 & ndash โซเดียมเบนโซเอต

คะแนนความปลอดภัย / ส่วนผสม:

• ปฏิกิริยาภูมิแพ้
• อาการวิงเวียนศีรษะ
• คลื่นไส้
• ปวดศีรษะ
• สมาธิสั้นในเด็ก

การบริโภคโซเดียมเบนโซเอตในปัจจุบันไม่ได้ถูกจำกัด ดังนั้นจึงไม่มีการจำกัดการใช้ในแต่ละวัน อย่างไรก็ตาม แนะนำให้บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ประเมินส่วนผสมนี้และถือว่าปลอดภัย ปราศจากความเสี่ยง (GRAS)

ตามที่สหรัฐอเมริกา สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม โซเดียมเบนโซเอตสามารถบริโภคได้โดยไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาที่เป็นพิษในปริมาณรายวันระหว่าง 34 - 328 มก.

คำพ้องความหมาย: E202

โพแทสเซียมซอร์เบตผลิตโดยปฏิกิริยาของกรดซอร์บิกกับโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์และสามารถใช้เป็นสารกันบูดที่มีค่า pH สูงถึง 6.5

ตาม Codex Alimentarius โพแทสเซียมซอร์เบตสามารถใช้เป็นสารกันบูดได้

ตามระเบียบที่ 1129/2011 เกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหารซึ่งรับรองโดยคณะกรรมาธิการยุโรป (ซึ่งจะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 1 มิถุนายน 2556) ส่วนผสมนี้สามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารได้

ตามระเบียบที่ 1130/2011 เกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ในอาหาร (เอนไซม์ สีย้อม และสารอาหาร) ที่คณะกรรมาธิการยุโรปรับรองเมื่อวันที่ 2 ธันวาคม 2554 กรดซิตริกสามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารภายใต้ชื่อ E 202 & ndash Potassium sorbate

แยมแอปริคอทและแยมส้ม!

แยมแอปริคอทและส้มสวยมาก หอม อร่อย และเข้มข้น แอปริคอตและส้มเป็นส่วนผสมที่ลงตัว แยมค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม มาเริ่มกันเลย!

วัตถุดิบ:

แอปริคอต -1 กก. (ไม่มีเมล็ด)

น้ำมะนาว -3 ช้อนชา

จากส่วนผสมที่ระบุข้างต้น คุณจะได้แยม 500 มล. 3 ขวด

วิธีการเตรียม:

1.ล้างแอปริคอตใต้น้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาด จากนั้นเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงในหม้อที่มีก้นหนา

2. ล้างส้มให้สะอาดภายใต้กระแสน้ำเย็น ทำความสะอาดด้วยฟองน้ำส่วนที่มีฤทธิ์กัดกร่อน หลังจากนั้นให้ปิดด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 3 นาที นำพวกเขาออกจากน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

3.ใส่เปลือกส้มผ่านเครื่องขูดขนาดเล็ก พยายามขูดเฉพาะชั้นผิวของมัน (ส่วนสีขาวจะมีรสขม) เพิ่มลงในกระทะที่แอปริคอตอยู่

4. ปอกส้มที่เหลือ แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาเมล็ดและผิวหนังออก เพิ่มเนื้อของพวกเขาลงในกระทะ

5. ใส่น้ำมะนาวและน้ำตาล ผสมได้ดีมาก

6.ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงบนไฟปานกลางและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด

7. ยกลงจากเตา ขณะร้อน ให้ปั่นผ่านเครื่องปั่นจนเนียน

8. นำกลับมาตั้งบนไฟร้อนปานกลางแล้วต้มต่ออีก 15 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด

9. นำแยมไปต้มในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาฆ่าเชื้อ

10.คว่ำขวดโหลที่มีฝาปิดแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่นจนเย็นสนิท แยมแอปริคอทจะค่อยๆ ข้นขึ้นและได้เนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม!

เค้กที่ไม่ได้อบกับคอทเทจชีสและน้ำหวาน

วิธีการเตรียม :บดบิสกิต ผสมกับน้ำตาลและเนยละลาย แล้วใส่ครีมลงไป องค์ประกอบที่ได้รับจะถูกเทลงในรูปทรงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 25 ซม. และผนังที่ถอดออกได้จากนั้นใช้ช้อนกดให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 15-20 นาที

การเตรียมครีม ถูคอทเทจชีสกับน้ำตาลแล้วเติมเหล้าส้มและน้ำหวานหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดเบา ๆ จนเนียน ผสมวิปปิ้งครีมแยกกันจนแข็ง แล้วผสมกับชีส

การประกอบเค้ก:นำหน้าเค้กออกจากตู้เย็น เทส่วนผสมไส้และนำแบบฟอร์มกลับเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เมื่อเค้กเซ็ตตัวแล้ว ให้วางเนคทารีนที่หั่นไว้ด้านบน เตรียมเจลาตินตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แล้วใส่เนคทารีนลงไป ทิ้งไว้ให้เย็นอีก 20 วัน เอาแบบออก วางบนจาน แบ่งส่วนและเสิร์ฟได้

วีดีโอ: Rosmarinstekt nektarin med crema di balsamico och ädelost (มิถุนายน 2022).

---