Hushpuppies

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

อร่อย ทอด ป๊อปในปากของคุณถือว่าทำกับ cornmeal และเครื่องเทศเพิ่มเติม+น้อย-

1 1/2

ถ้วย Gold Medal™ แป้งอเนกประสงค์ที่ไม่ได้ฟอก

1/2

ถ้วย cornmeal สีเหลืองพื้นหิน

1/4

ถ้วยข้าวโพดสีเหลืองแช่แข็ง

1 1/2

น้ำตาลทรายป่น

น้ำมันพืชสำหรับทอด

ซ่อนรูปภาพ

• 1

  ในชามใบใหญ่ปัดหัวหอม, แป้ง, cornmeal, เมล็ดข้าวโพด, ผงฟู, เกลือ, น้ำตาลและผงหัวหอม

• 2

  ในชามขนาดกลางที่แยกจากกัน ตีไข่และบัตเตอร์มิลค์เข้าด้วยกัน

• 3

  ใส่ส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งแล้วตีจนส่วนผสมเนียน ปิดฝาและแช่เย็น 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง

• 4

  ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูงโดยใส่น้ำมันพืช 2-3 นิ้วลงไป ความร้อนจนเทอร์โมมิเตอร์แบบทอดอ่าน 350 ° F

• 5

  ใส่แป้งที่แช่เย็นไว้ประมาณ 6 ช้อนโต๊ะลงในน้ำมัน ทอดและพลิกจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลทองเข้ม นำออกด้วยช้อน slotted และวางบนถาดที่ปูด้วยกระดาษชำระเพื่อให้สะเด็ดน้ำและเย็นลงเล็กน้อย

• 6

  ผัดแป้งที่เหลือเป็นชุด (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันอยู่ที่ 350 ° F เสมอ) และปล่อยให้ Hushpuppies เย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

ไม่มีข้อมูลโภชนาการสำหรับสูตรนี้

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรนี้

• ดูเหมือนว่าฉันจะชอบของทอดในช่วงนี้ ซึ่งอาจจะไม่ดีต่อสุขภาพของฉัน แต่ฉันคิดว่าฉันกำลังเผาผลาญแคลอรีเพียงแค่เตรียมอาหารทอด หรืออะไรสักอย่าง ไม่ว่าในกรณีใด Hushpuppies เหล่านี้เป็นรายการโปรดใหม่ในรายชื่อ "อาหารทอด" ของฉัน ไม่เพียงแต่ทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ แต่ส่วนผสมทั้งหมดมีราคาไม่แพงและสะดวก อันที่จริง คุณอาจมีของที่จำเป็นส่วนใหญ่ใส่ไว้ในตู้แล้ว ฉันจำไม่ได้ว่าเคยมีลูกหมาเป็นครั้งแรกเมื่อไหร่ แต่ฉันจำได้ว่าพวกมันได้ลิ้มรสอะไร: อบอุ่น นุ่ม แน่น และนุ่มด้วย เมล็ดข้าวโพดสีทองและหัวหอมสีม่วงสดใส มันเป็นความทรงจำในวัยเด็กที่ชื่นชอบ (เช่นเดียวกับความทรงจำส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับอาหารทอด) และฉันต้องสร้างสูตรในครัวของฉันเอง สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับ hushpuppies เหล่านี้คือรสชาติของหัวหอมและผงหัวหอมไม่สามารถเอาชนะ รสชาติอ่อนๆ ของ cornmeal และ corn kernels. แป้งมีเนื้อสัมผัสหลายแบบด้วย cornmeal นุ่ม ๆ เมล็ดข้าวโพดกรอบและหัวหอมกรุบ และบัตเตอร์มิลค์เพิ่มความหวานและความฝาดเผ็ดร้อนที่จำเป็นและอร่อยให้กับผลลัพธ์สุดท้าย แน่นอนว่าด้านนอกสีน้ำตาลทองทอดไม่เจ็บ อย่างใดอย่างหนึ่ง (หรืออาจจะใช่ หลังจากที่คุณกินมากเกินไป) อย่าลืมใช้ความระมัดระวังหลาย ๆ อย่างเมื่อทอดอาหารในบ้านของคุณ อย่าลืมสวมเสื้อแขนยาว (และผ้ากันเปื้อนเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำมันกระเด็นใส่) และให้เจ้าตัวเล็กอยู่ห่างจากเตา นอกจากนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรักษาอุณหภูมิของน้ำมันให้ใกล้เคียงกับ 350 องศาฟาเรนไฮต์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เมื่อทอด Hushpuppies ของคุณ มิฉะนั้นพวกมันจะอยู่ในนั้นนานเกินไปและดูดซับน้ำมันส่วนเกิน หมีข่าวร้าย ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะมีงานคาร์นิวัลในสวนหลังบ้านหรือแค่อยากได้ของทอดดีๆ ลูกสุนัข hushpuppies เหล่านี้ก็เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมในการทำโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยและส่วนผสมที่เรียบง่าย เพียงให้แน่ใจว่าได้เพลิดเพลินกับมันอย่างพอประมาณเช่นเดียวกับของทอดทุกอย่าง! เพื่อนที่คุณแบ่งปันด้วยจะขอบคุณเช่นกัน

Corn Hush Puppies / Hush Puppies Recipe - Taste.com.au - 82 แคลอรี่ (เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่จากไขมัน 67) โปรตีน 1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม เส้นใย 1 กรัม ไขมัน 6 กรัม คอเลสเตอรอล 8 มิลลิกรัม

Corn Hush Puppies / Hush Puppies Recipe - Taste.com.au - 82 แคลอรี่ (เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่จากไขมัน 67) โปรตีน 1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม เส้นใย 1 กรัม ไขมัน 6 กรัม คอเลสเตอรอล 8 มิลลิกรัม. Hush Puppies ผสมผสานรสชาติของบัตเตอร์มิลค์ หัวหอมหวาน และมัฟฟินข้าวโพดในเวลาสั้นๆ ผสมกันสำหรับอาหารจานอร่อย รสชาติ และทำเองที่บ้าน ครอบครัวของฉันชอบลูกสุนัขแสนหวานที่มีข้าวโพด ดังนั้นสูตรนี้จึงอยู่ในซอยของเรา! คะแนนและรีวิวของ คอร์น ซูเฟล่ ฮัช ลูกสุนัข ลูกสุนัขพันธุ์ Hush รสเผ็ดเหล่านี้มีความดีของข้าวโพดหวานและกลิ่นหัวหอม—a แสดงถึงความดีทางใต้อย่างแท้จริง ลิงก์นี้เป็นลิงก์ไปยังไซต์ภายนอกที่อาจเป็นไปตามหลักเกณฑ์การช่วยสำหรับการเข้าถึงหรือไม่ก็ได้

ครอบครัวของฉันชอบลูกสุนัขแสนหวานที่มีข้าวโพด ดังนั้นสูตรนี้จึงอยู่ในซอยของเรา! รองเท้า Hush Puppies คืออะไร? ข้าวโพดป่น เบกกิ้งโซดา ข้าวโพดป่น แป้ง บัตเตอร์มิลค์ ไข่ เกลือ และอีก 8 รายการ ส่วนผสมที่ใช้ในลูกสุนัข Chicken Hush Hush puppies ได้รับความสนใจระดับชาติเป็นครั้งแรกด้วยกลุ่มนักท่องเที่ยวที่ตกปลาในฟลอริดา

Easy Hush puppies Recipe with Corn and Jalapeno - Suburbia Unห่อจาก www.suburbia-un wrap.com บทวิจารณ์ทั้งหมดสำหรับ corn soufflé hush puppies ลูกสุนัขพันธุ์ข้าวโพดสดพบกับ beignets ในนวนิยายเรื่องนี้เกี่ยวกับเครื่องเคียงแบบดั้งเดิม Hush puppies เป็นที่ชื่นชอบของปลาทอด เลือกซื้อ aw21 เพิ่มเติมล่าสุดของเราที่นี่ น้ำมันสำหรับทำอาหาร *ส่วนผสมควรข้น ปั้นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะ ลูกสุนัขเงียบเหล่านี้ผสมง่ายอย่างน่าประหลาดใจ และพวกมันทำโดยไม่มีไข่ รับสูตรจากช่องทำอาหาร 82 แคลอรี่ (เปอร์เซ็นต์แคลอรี่จากไขมัน 67) โปรตีน 1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม เส้นใย 1 กรัม ไขมัน 6 กรัม คอเลสเตอรอล 8 มิลลิกรัม

ลูกสุนัขพันธุ์ Hush เผ็ดเหล่านี้มีความดีของข้าวโพดหวานและคำใบ้ของหัวหอม—a การแสดงออกที่แท้จริงของความดีทางใต้

เลือกซื้อ aw21 เพิ่มเติมล่าสุดของเราที่นี่ ในความสิ้นหวังที่จะปิดปากลูกสุนัข ผู้เขียนอ้างว่า เธอกวนเค้กข้าวโพดจำนวนหนึ่งเพื่อป้อนอาหาร ฉันใส่แป้งเล็กน้อยเพื่อทำให้แป้งข้นขึ้น และฉันเหลือพริกป่น (สำหรับลูกๆ ของฉัน) ถ้าคุณชอบคอร์นเบรด ให้ลองพุดดิ้งข้าวโพดแบบจิฟฟี่ กวนเมล็ดข้าวโพดที่สับลงในแป้งและเสิร์ฟลูกสุนัขฮัชแบบโฮมเมดเหล่านี้ด้วยเพื่อเตรียมลูกสุนัขฮัช: พวกเขาทำด้วยข้าวโพดสไตล์ครีม, หัวหอมสับ รับสูตรจากช่องทำอาหาร ข้าวโพดป่น เบกกิ้งโซดา ข้าวโพดป่น แป้ง บัตเตอร์มิลค์ ไข่ เกลือ และอีก 8 รายการ ลูกสุนัขพันธุ์ข้าวโพดทอดเหล่านี้มีรสหวานเล็กน้อยและเค็มเล็กน้อยและสมบูรณ์แบบ เข้าร่วมกับเชฟ Curt ที่ Wildwood BBQ ใน Union Square, New York City ขณะที่เขาทำลูกสุนัขพันธุ์ Corn Hush เรียนรู้วิธีเตรียมสูตรลูกสุนัขสำหรับลูกสุนัขพันธุ์ cornmeal hush ง่ายๆ อย่างมืออาชีพ ส่วนผสมที่ใช้ในลูกสุนัข Chicken Hush ฉันจะใช้สูตรนี้อีกครั้ง แต่ฉัน

ลูกสุนัขพันธุ์ข้าวโพดสดพบกับ beignets ในนวนิยายเรื่องนี้เกี่ยวกับเครื่องเคียงแบบดั้งเดิม หัวหอมสับ 1 ฟอง ตี 2 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกสุนัขพันธุ์ Hush เผ็ดเหล่านี้มีความดีของข้าวโพดหวานและคำใบ้ของหัวหอม—a การแสดงออกที่แท้จริงของความดีทางใต้ ฉันจะใช้สูตรนี้อีกครั้ง แต่ฉัน ฟังสูตรให้จบและอาจจะมี

แชมป์โลก Southern Hushpuppies - The Food Dictator จาก www.thefooddictator.com บทวิจารณ์ทั้งหมดสำหรับ corn soufflé hush puppies ถ้าคุณชอบคอร์นเบรด ให้ลองพุดดิ้งข้าวโพดแบบจิฟฟี่ Hush ลูกสุนัข ช้อนส้อมเบคอน ฉันใส่แป้งเล็กน้อยเพื่อทำให้แป้งข้นขึ้น และฉันเหลือพริกป่น (สำหรับลูกๆ ของฉัน) ลูกสุนัขพันธุ์ข้าวโพดทอดเหล่านี้มีรสหวานเล็กน้อยและเค็มเล็กน้อยและสมบูรณ์แบบ นำไปทอดในไขมันที่ปลาปรุงสุกแล้วจะทำให้มีรสชาติมากขึ้น ข้าวโพดป่น เบกกิ้งโซดา ข้าวโพดป่น แป้ง บัตเตอร์มิลค์ ไข่ เกลือ และอีก 8 รายการ เติมน้ำมันลงในหม้อใบใหญ่ให้ลึก 1 1/2 นิ้ว

82 แคลอรี่ (เปอร์เซ็นต์แคลอรี่จากไขมัน 67) โปรตีน 1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม เส้นใย 1 กรัม ไขมัน 6 กรัม คอเลสเตอรอล 8 มิลลิกรัม

ข้าวโพดป่น เบกกิ้งโซดา ข้าวโพดป่น แป้ง บัตเตอร์มิลค์ ไข่ เกลือ และอีก 8 รายการ ได้รับความอนุเคราะห์จากสูตรของ nealey dozier ส่วนผสมของฮัชปุปปี้โดยทั่วไป ได้แก่ แป้งข้าวโพด แป้งสาลี ส่วนผสมที่ใช้ในลูกสุนัข Chicken Hush รับสูตรจากช่องทำอาหาร Hush puppies with corn, ส่วนผสม: ครอบครัวของฉันชอบลูกสุนัข Hush Sweet ที่มีข้าวโพด ดังนั้นสูตรนี้จึงเหมาะกับซอยของเรา! ห่อละ 1 ปอนด์ 3 ฟอง หอมใหญ่สับ 1 ฟอง ตี 2 ช้อนโต๊ะ Hush Puppies ผสมผสานรสชาติของบัตเตอร์มิลค์ หัวหอมหวาน และมัฟฟินข้าวโพดแบบผสมเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้อาหารจานอร่อย รสชาติ และทำเองที่บ้าน 82 แคลอรี่ (เปอร์เซ็นต์แคลอรี่จากไขมัน 67) โปรตีน 1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม เส้นใย 1 กรัม ไขมัน 6 กรัม คอเลสเตอรอล 8 มิลลิกรัม Hush puppies เป็นที่ชื่นชอบของปลาทอด ระบายได้ดีบนผ้าขนหนูกระดาษ

ถ้าคุณชอบคอร์นเบรด ให้ลองพุดดิ้งข้าวโพดแบบจิฟฟี่ 82 แคลอรี่ (เปอร์เซ็นต์แคลอรี่จากไขมัน 67) โปรตีน 1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม เส้นใย 1 กรัม ไขมัน 6 กรัม คอเลสเตอรอล 8 มิลลิกรัม ข้าวโพดป่น เบกกิ้งโซดา ข้าวโพดป่น แป้ง บัตเตอร์มิลค์ ไข่ เกลือ และอีก 8 รายการ Hush puppies with corn, ส่วนผสม: ฉันใส่แป้งเล็กน้อยเพื่อทำให้แป้งข้น และฉันเหลือพริกป่น (สำหรับลูกๆ ของฉัน)

/>Creamy Corn Hush Puppies : Recipes : สูตรช่องทำอาหาร | ช่องทางการทำอาหารจาก cook.fnr.sndimg.com ขณะที่น้ำมันกำลังร้อน ให้ผสมแป้งข้าวโพด แป้ง การอบเข้าด้วยกัน ระบายได้ดีบนผ้าขนหนูกระดาษ กวนเมล็ดข้าวโพดที่สับลงในแป้งและเสิร์ฟลูกสุนัขแบบโฮมเมดเหล่านี้ด้วยเพื่อเตรียมลูกสุนัข Hush: Hush puppies ได้รับความสนใจในระดับชาติด้วยกลุ่มนักท่องเที่ยวที่ตกปลาในฟลอริดา ลูกสุนัขเงียบเหล่านี้ผสมง่ายอย่างน่าประหลาดใจ และพวกมันทำโดยไม่มีไข่ ลูกสุนัข Hush กับข้าวโพด, ส่วนผสม: ลูกสุนัข Hush เผ็ดเหล่านี้มีความดีของข้าวโพดหวานและคำใบ้ของหัวหอม—a การแสดงออกที่แท้จริงของความดีภาคใต้ Hush puppies เป็นที่ชื่นชอบของปลาทอด

ดูสูตรข้าวโพดครีมสำหรับลูกสุนัขที่มีคะแนนสูงสุดพร้อมการให้คะแนนและบทวิจารณ์

ส่วนผสมของฮัชปุปปี้โดยทั่วไป ได้แก่ แป้งข้าวโพด แป้งสาลี กวนเมล็ดข้าวโพดสับลงในแป้งและเสิร์ฟลูกสุนัขฮัชโฮมเมดเหล่านี้ด้วย a เพื่อเตรียมลูกสุนัขที่เงียบ: หัวหอมสับ 1 ฟอง ตี 2 ช้อนโต๊ะ ล. รองเท้า Hush Puppies คืออะไร? ผู้เขียนอ้างว่าด้วยความสิ้นหวังที่จะปิดปากลูกสุนัข เธอจึงกวนเค้กข้าวโพดจำนวนหนึ่งเพื่อป้อนอาหาร ฉันใส่แป้งเล็กน้อยเพื่อทำให้แป้งข้นขึ้น และฉันเหลือพริกป่น (สำหรับลูกๆ ของฉัน) นำไปทอดในไขมันที่ปลาปรุงสุกแล้วจะทำให้มีรสชาติมากขึ้น รับสูตรจากช่องทำอาหาร Hush puppies เป็นที่ชื่นชอบของปลาทอด ช่องทำอาหารให้บริการสูตรลูกสุนัขพันธุ์คอร์นฮัชครีมนี้พร้อมสูตรอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่ cookingchanneltv.com ลูกสุนัขพันธุ์ข้าวโพดทอดเหล่านี้มีรสหวานเล็กน้อยและเค็มเล็กน้อยและสมบูรณ์แบบ ถ้าคุณชอบคอร์นเบรด ให้ลองพุดดิ้งข้าวโพดแบบจิฟฟี่ 82 แคลอรี่ (เปอร์เซ็นต์แคลอรี่จากไขมัน 67) โปรตีน 1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม เส้นใย 1 กรัม ไขมัน 6 กรัม คอเลสเตอรอล 8 มิลลิกรัม

ที่มา: d2lnr5mha7bycj.cloudfront.net

ฉันจะใช้สูตรนี้อีกครั้ง แต่ฉัน ได้รับความอนุเคราะห์จากสูตรของ nealey dozier ส่วนผสมที่ใช้ในลูกสุนัข Chicken Hush ครอบครัวของฉันชอบลูกสุนัขแสนหวานที่มีข้าวโพด ดังนั้นสูตรนี้จึงอยู่ในซอยของเรา! เช่น cornbread, cornmeal muffins, corn cakes และ hush puppies

Hush Puppies ผสมผสานรสชาติของบัตเตอร์มิลค์ หัวหอมหวาน และมัฟฟินข้าวโพดแบบผสมเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้อาหารจานอร่อย รสชาติ และทำเองที่บ้าน รองเท้า Hush Puppies คืออะไร? Hush puppies เป็นแบรนด์ที่จำหน่ายในตลาดต่างประเทศของอเมริกาว่า hush puppies ทำมาจากอะไร? Hush puppies ได้รับความสนใจระดับชาติเป็นครั้งแรกด้วยกลุ่มนักท่องเที่ยวที่ตกปลาในฟลอริดา ข้าวโพดป่น เบกกิ้งโซดา ข้าวโพดป่น แป้ง บัตเตอร์มิลค์ ไข่ เกลือ และอีก 8 รายการ

ที่มา: www.backtomysouthernroots.com

ทอด 3 ถึง 5 นาทีจนลูกสุนัขตัวเมียเป็นสีน้ำตาลทอง คะแนนและรีวิวของ คอร์น ซูเฟล่ ฮัช ลูกสุนัข ลูกสุนัขพันธุ์ Hush เผ็ดเหล่านี้มีความดีของข้าวโพดหวานและคำใบ้ของหัวหอม—a การแสดงออกที่แท้จริงของความดีทางใต้ ช่องทำอาหารให้บริการสูตรลูกสุนัขพันธุ์คอร์นฮัชครีมนี้พร้อมสูตรอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่ cookingchanneltv.com ฉันใส่แป้งเล็กน้อยเพื่อทำให้แป้งข้นขึ้น และฉันเหลือพริกป่น (สำหรับลูกๆ ของฉัน)

ใช้ช้อนตักขนาด 2 ออนซ์ ตักลูกสุนัขเงียบๆ ลงในหม้อทอด อย่าลืมพลิกหรือกดลงไปเพื่อทำอาหาร ส่วนผสมของฮัชปุปปี้โดยทั่วไป ได้แก่ แป้งข้าวโพด แป้งสาลี ข้าวโพดป่น เบกกิ้งโซดา ข้าวโพดป่น แป้ง บัตเตอร์มิลค์ ไข่ เกลือ และอีก 8 รายการ Hush puppies เป็นแบรนด์ที่จำหน่ายในตลาดต่างประเทศของอเมริกาว่า hush puppies ทำมาจากอะไร? ส่วนผสมของน้ำมันปรุงอาหาร*ควรมีลักษณะข้น

จัดส่งฟรีเมื่อสั่งซื้อทั้งหมด! ทอด 3 ถึง 5 นาทีจนลูกสุนัขตัวเมียเป็นสีน้ำตาลทอง ขณะที่น้ำมันกำลังร้อน ให้ผสมแป้งข้าวโพด แป้ง อบเข้าด้วยกัน เลือกซื้อ aw21 เพิ่มเติมล่าสุดของเราที่นี่ ใช้ช้อนตักขนาด 2 ออนซ์ ตักลูกสุนัขปิดเสียงลงในหม้อทอด อย่าลืมพลิกหรือกดลงไปเพื่อทำอาหาร

จัดส่งฟรีเมื่อสั่งซื้อทั้งหมด! ขณะที่น้ำมันกำลังร้อน ให้ผสมแป้งข้าวโพด แป้ง การอบ นำไปทอดในไขมันที่ปลาปรุงสุกแล้วจะทำให้มีรสชาติมากขึ้น ด้วยเวลาเพียง 10 นาที คุณก็จะได้ขนมอร่อยๆ ที่เตรียมไว้ก่อนที่คุณจะรู้ตัว ดูสูตรข้าวโพดครีมสำหรับลูกสุนัขที่มีคะแนนสูงสุดพร้อมการให้คะแนนและบทวิจารณ์

รับสูตรจากช่องทำอาหาร กวนเมล็ดข้าวโพดที่สับลงในแป้งและเสิร์ฟลูกสุนัขฮัชแบบโฮมเมดเหล่านี้ด้วยเพื่อเตรียมลูกสุนัขฮัช: พวกเขาทำด้วยข้าวโพดสไตล์ครีม, หัวหอมสับ เช่น cornbread, cornmeal muffins, corn cakes และ hush puppies น้ำมันสำหรับประกอบอาหาร *ส่วนผสมควรข้น ปั้นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะ

ที่มา: s3-media4.fl.yelpcdn.com

ฟังสูตรให้จบและอาจจะมี ฉันใส่แป้งเล็กน้อยเพื่อทำให้แป้งข้นขึ้น และฉันเหลือพริกป่น (สำหรับลูกๆ ของฉัน) คะแนนและรีวิวของ คอร์น ซูเฟล่ ฮัช ลูกสุนัข ส่วนผสมที่ใช้ในลูกสุนัข Chicken Hush เช่น cornbread, cornmeal muffins, corn cakes และ hush puppies

ที่มา: www.thefooddictator.com

Hush Puppies ผสมผสานรสชาติของบัตเตอร์มิลค์ หัวหอมหวาน และมัฟฟินข้าวโพดแบบผสมเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้อาหารจานอร่อย รสชาติ และทำเองที่บ้าน ข้าวโพดป่น เบกกิ้งโซดา ข้าวโพดป่น แป้ง บัตเตอร์มิลค์ ไข่ เกลือ และอีก 8 รายการ แพ็กขนาด 1 ปอนด์ 3 ซอง เสิร์ฟ 6 ชิ้น Hush puppies เป็นแบรนด์ที่จำหน่ายในตลาดต่างประเทศของอเมริกาว่า hush puppies ทำมาจากอะไร? ได้รับความอนุเคราะห์จากสูตรของ nealey dozier

ระบายได้ดีบนผ้าขนหนูกระดาษ

ฉันใส่แป้งเล็กน้อยเพื่อทำให้แป้งข้นขึ้น และฉันเหลือพริกป่น (สำหรับลูกๆ ของฉัน)

ที่มา: www.backtomysouthernroots.com

ดูสูตรข้าวโพดครีมสำหรับลูกสุนัขที่มีคะแนนสูงสุดพร้อมการให้คะแนนและบทวิจารณ์

ลูกสุนัขพันธุ์ Hush รสเผ็ดเหล่านี้มีคุณสมบัติที่ดีของข้าวโพดหวานและกลิ่นหัวหอม—a แสดงถึงความดีใต้อย่างแท้จริง

สูตรที่ดัดแปลงมาจาก ford fry, the optimist, Atlanta, ga

ที่มา: www.savoryexperiments.com

รับสูตรจากช่องทำอาหาร

ส่วนผสมของฮัชปุปปี้โดยทั่วไป ได้แก่ แป้งข้าวโพด แป้งสาลี

ที่มา: d3cizcpymoenau.cloudfront.net

ขณะที่น้ำมันกำลังร้อน ให้ผสมแป้งข้าวโพด แป้ง การอบ

82 แคลอรี่ (เปอร์เซ็นต์แคลอรี่จากไขมัน 67) โปรตีน 1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม เส้นใย 1 กรัม ไขมัน 6 กรัม คอเลสเตอรอล 8 มิลลิกรัม

ทำจากข้าวโพดแบบครีม หัวหอมสับ

ลูกสุนัขพันธุ์ข้าวโพดทอดเหล่านี้มีรสหวานเล็กน้อยและเค็มเล็กน้อยและสมบูรณ์แบบ

ที่มา: www.bakingbeauty.net

จัดส่งฟรีเมื่อสั่งซื้อทั้งหมด!

ลูกสุนัขเงียบเหล่านี้ผสมง่ายอย่างน่าประหลาดใจ และพวกมันทำโดยไม่มีไข่

สูตรที่ดัดแปลงมาจาก ford fry, the optimist, Atlanta, ga

ที่มา: www.kitchenbelleicious.com

ลูกสุนัขพันธุ์ Hush รสเผ็ดเหล่านี้มีความดีของข้าวโพดหวานและกลิ่นหัวหอม—a แสดงถึงความดีทางใต้อย่างแท้จริง

ที่มา: dhfsbruih37bu.cloudfront.net

ฉันใส่แป้งเล็กน้อยเพื่อทำให้แป้งข้นขึ้น และฉันเหลือพริกป่น (สำหรับลูกๆ ของฉัน)

ที่มา: d2k9njawademcf.cloudfront.net

ส่วนผสมของน้ำมันปรุงอาหาร*ควรมีลักษณะข้น

ที่มา: spicysouthernkitchen.com

ส่วนผสมทั่วไปของฮัชปุปปี้ ได้แก่ แป้งข้าวโพด แป้งสาลี

ที่มา: d2lnr5mha7bycj.cloudfront.net

ในความสิ้นหวังที่จะปิดปากลูกสุนัข ผู้เขียนอ้างว่า เธอกวนเค้กข้าวโพดจำนวนหนึ่งเพื่อป้อนอาหาร

Hush puppies เป็นที่ชื่นชอบของปลาทอด

ลูกสุนัขพันธุ์ข้าวโพดทอดเหล่านี้มีรสหวานเล็กน้อยและเค็มเล็กน้อยและสมบูรณ์แบบ

เข้าร่วมกับเชฟ Curt ที่ Wildwood BBQ ใน Union Square, New York City ขณะที่เขาทำลูกสุนัขพันธุ์ Corn Hush

จัดส่งฟรีเมื่อสั่งซื้อทั้งหมด!

หัวหอมสับ 1 ฟอง ตี 2 ช้อนโต๊ะ ล.

แต่ก่อนอื่น: Hush Puppies ได้ชื่อมาอย่างไร?

แม้ว่าที่มาของคำว่า "hush puppy" นั้นไม่ชัดเจน แต่ก็อาจมีรากฐานมาจากปลาทอดหลังสงครามกลางเมืองในภาคใต้ เมื่อเรื่องราวดำเนินไป ในขณะที่ทุกคนมารวมตัวกันรอบๆ กองไฟเพื่อทำอาหารที่จับได้ในแต่ละวัน สุนัขถูกล่อลวงให้สงบสติอารมณ์ด้วยแป้งข้าวโพดทอดและคำสั่ง "หุบปาก!"

ขณะที่จานเคลื่อนไปทางตะวันตกไปยังข้อต่อบาร์บีคิวของนอร์ธแคโรไลนา ร้านอาหารบาร์บีคิวก็เริ่มเสิร์ฟแป้งชุบแป้งทอดเป็นเครื่องเคียง วันนี้ คุณสามารถคาดหวังว่าจะได้พบกับลูกสุนัขที่ซุกซนในทุกรูปร่างตั้งแต่นิ้วไปจนถึงเค้กกรวย แต่การนำเสนอที่พบบ่อยที่สุดคือลูกกลมทรงกลมที่เรียบง่าย

เคล็ดลับบางประการสำหรับลูกสุนัข Hush ที่สมบูรณ์แบบ:

การรักษาอุณหภูมิน้ำมันให้ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่นี่ เทอร์โมมิเตอร์แบบทอดมีประโยชน์อย่างยิ่ง ฉันพยายามทอดของฉันระหว่าง 350 ° F ถึง 360 ° F ช่วยให้ด้านนอกมีสีน้ำตาลทองและด้านในสุกได้ หากอุณหภูมิสูงเกินไป จะทำให้ด้านนอกมืดเกินไปและภายในจะไม่สุกทั่วถึง ถ้ามันต่ำเกินไป มันสามารถทำให้ลูกสุนัขเงียบหรือมันเยิ้มได้

เช่นเดียวกับการทำ cornbread คุณไม่ต้องการกวนแป้งมากเกินไป แค่ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วหยุดคน

การให้แป้งมีเวลาพักเล็กน้อยจะช่วยให้หัวเชื้อเริ่มทำงาน ซึ่งทำให้สุนัขขี้มูกเบาและฟูขึ้น อย่าเพิ่งกวนอีกหลังจากที่เหลือ เพียงตักออกแล้วค่อยๆ หยดลงในน้ำมัน

ช้อนตักคุกกี้หรือจานชามขนาด 1 1/2 ช้อนโต๊ะทำงานได้ดีในการรักษาลูกสุนัขที่มีขนาดใกล้เคียงกันและช่วยให้ใส่ลงในน้ำมันได้ง่ายขึ้นเล็กน้อย

คำแนะนำ

ทุกสูตร ทุกเรต ทุกวิดีโอจากทุกนิตยสาร และทุกตอน!

• 25 ปีของ Cook's Illustrated, Cook's Country และ America's Test Kitchen สูตรที่เข้าใจผิดได้
• ใหม่!

เรียน โฮมคุก

หากเราเพิ่งเริ่มใช้เว็บไซต์ของเรา เราอาจคิดว่า “การรับสูตรอาหารฟรีบนอินเทอร์เน็ตเป็นเรื่องง่าย อะไรทำให้สูตรอาหารของคุณแตกต่าง” ไม่เหมือนสูตรอาหารจากบล็อก กระดานข้อความ และไซต์สูตรอาหารอื่นๆ สูตรอาหารของเราได้รับการทดสอบอย่างละเอียดถี่ถ้วนโดยทีมผู้ทำการทดสอบเต็มเวลาของเรา จนกว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างสม่ำเสมอ นั่นหมายถึงไก่ทอดที่เคลือบกรุบและเนื้อชื้น สูตรไขมันต่ำสำหรับมักกะโรนีและชีสที่มีลักษณะครีมและชีสที่เหมือนไขมันเต็มตัว และย่างหม้อหุงช้าแบบใช้ส้อมจิ้ม

เรากำลังหมกมุ่นอยู่กับการค้นหาและพิสูจน์สิ่งที่ดีที่สุดของการทำอาหารที่บ้านแบบอเมริกัน ตั้งแต่อาหารค่ำในคืนวันธรรมดาที่ไม่ยุ่งยาก ไปจนถึงอาหารประจำภูมิภาคที่ปรับปรุงและเรียบง่าย หม้อหุงช้าและทำอาหารล่วงหน้า การเป็นสมาชิกแบบ all access ของเราเป็นที่เดียวที่คุณสามารถหาสูตรที่เข้าใจผิดได้ ตอนรายการทีวี การให้คะแนนตามวัตถุประสงค์ และผลการทดสอบสำหรับเครื่องครัวและส่วนผสมในซูเปอร์มาร์เก็ตจากทั้งหมด 25 ปี ประเทศของ Cook, ครัวทดสอบของอเมริกา, และ ภาพประกอบของแม่ครัว.

ให้เราทำข้อเสนอที่เรียบง่ายและไร้สาระ ลองใช้ทั้งสามเว็บไซต์ของเรา ฟรีสำหรับข้อเสนอทดลองใช้งานที่ไม่ยุ่งยาก 14 วัน เราค่อนข้างมั่นใจว่าการเป็นสมาชิก All-Access ของคุณจะกลายเป็นแหล่งข้อมูลที่ประเมินค่าไม่ได้อย่างรวดเร็วสำหรับทุกอย่างตั้งแต่อาหารมื้อเย็นวันอังคารอย่างรวดเร็วไปจนถึงการพบปะสังสรรค์กับครอบครัวและเพื่อนฝูงครั้งต่อไป

Hushpuppies ใต้

ทำตามคำแนะนำที่แสดงภาพอย่างง่ายทีละขั้นตอนของเราเพื่อเรียนรู้วิธีการทำ Southern Hushpuppies ทอดของเรา คุณจะต้องการทำพวง รวมสูตรที่พิมพ์ได้

Southern Hushpuppies ที่เบาและนุ่มเหล่านี้เป็นสิ่งที่ต้องมีเมื่อเพลิดเพลินกับปลาทอดและอาหารทะเล หรือเมื่อเพลิดเพลินกับบาร์บีคิวทางใต้อย่างแท้จริง พวกมันจะดียิ่งขึ้นไปอีกเมื่อคุณเอา Honey Butter เล็กน้อยมาข้างๆ

หากมีสิ่งหนึ่งที่คนปักษ์ใต้ชอบกับปลาทอด อาหารทะเล และบาร์บีคิวของเรา สิ่งนั้นก็คือ hushpuppies ดูเหมือนว่าเราจะไม่เพียงพอสำหรับพวกเขา พวกมันอร่อยมาก

ฉันจัดการครัวให้กับร้านอาหารทะเลของพี่น้องของฉันในช่วงปีแรกที่เปิดให้บริการ และในช่วงเวลานั้น เราได้สร้าง Hushpuppies จำนวน “TON”

เช่นเดียวกับร้านอาหารทะเลหรือบาร์บีคิวในภาคใต้ เมื่อคุณเดินเข้าไปหรือหลังจากที่คุณได้สั่งซื้อ เซิร์ฟเวอร์อาจจะนำตะกร้าพลาสติกขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยฮัชพุปพีทอดร้อนๆ มาให้คุณ

ตะกร้าของ hushpuppies ทำหน้าที่ได้หลายอย่าง พวกเขากระตุ้นความอยากอาหารของคุณในเร็วๆ นี้ และพวกเขาก็แอบช่วยเติมให้คุณจนเต็มอิ่มและอิ่มอร่อยไปกับมื้ออาหารของคุณ พวกเขายังช่วยฆ่าเวลาและทำให้คุณมีความสุขในขณะที่คุณรออาหารเพื่อเตรียม

หากคุณโชคดี คุณอาจจะได้ฮันนี่บัตเตอร์โฮมเมดสักถ้วยเล็กๆ จุ่ม บางครั้งคุณอาจต้องขอสิ่งนั้น ความหวานของฮันนี่บัตเตอร์ทำให้เหล่าบรรดาฮัชพัพปี้ดีขึ้นมาก

แน่นอน เราล้างมันด้วย Sweet Tea เย็นๆ สักแก้ว

ก่อนที่คุณจะรู้ตัว กระเช้าฮัชปัปปี้นั้นหายไปแล้ว และเซิร์ฟเวอร์ของคุณจะกลับมาพร้อมกับอีกอันหนึ่งอย่างรวดเร็วเพื่อไปพร้อมกับมื้ออาหารของคุณ มันเป็นเพียงวิธีที่เราทำ

การทำ hushpuppies ที่บ้านนั้นง่ายมาก ไม่ว่าคุณจะมีหม้อทอดที่บ้านหรือเพียงแค่เติมน้ำมันสำหรับทำอาหาร คุณจะหลงรักรสชาติของ Southern Hushpuppies ของเรา ทำเป็นพวง คุณจะต้องการพวกมัน ยิ้ม.

พร้อมที่จะลองสูตรของเราแล้วหรือยัง? เอาล่ะ ไปที่ห้องครัวกัน แล้ว… มาทำอาหารกันเถอะ!

Hushpuppies ใต้ – คุณจะต้องการส่วนผสมเหล่านี้

ใส่แป้ง self-rising 1 ถ้วยลงในชามผสมขนาดกลาง

เพิ่ม 1/2 ถ้วยตวง Self-Rising Corn Meal.

ใส่น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ใส่เกลือ 1/2 ช้อนชา

ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดให้เข้ากันดี

ค่อยๆ เติมน้ำอุ่นลงไปเพื่อให้แป้งหนากว่าแป้งแพนเค้กเล็กน้อย ไม่ให้น้ำมูกไหลแต่ก็ไม่แห้งเช่นกัน ยิ้ม.

ผสมให้เข้ากัน จากนั้นให้ตั้งแป้งไว้ในขณะที่คุณตั้งน้ำมันสำหรับทอด ซึ่งจะทำให้แป้งมีเวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

ฉันใช้หม้อก้นลึกขนาดเล็กทอด hushpuppies ของฉันเข้าไป เติมน้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันถั่วลิสงลงไปครึ่งหนึ่ง นำน้ำมันขึ้นไป 350F องศา เครื่องวัดอุณหภูมิลูกอมมีประโยชน์จริงสำหรับสิ่งนี้ หรือคุณสามารถหยดข้าวโพดป่นเล็กน้อยลงในน้ำมันเมื่อมันร้อน ถ้าแป้งข้าวโพดส่งเสียงดัง แสดงว่าน้ำมันร้อนพอสำหรับทอด

หยดแป้งของคุณประมาณครึ่งช้อนชาลงในน้ำมันเพื่อทดสอบเช่นกัน ถ้ามันลอยและมีเสียงดังคุณควรไปได้ดี

ตักแป้งออกมาหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยช้อน ค่อยๆ เอียงช้อนและปล่อยให้แป้งเลื่อนเข้าไปในน้ำมันที่ร้อน

บางครั้งฉันจุ่มปลายช้อนลงในน้ำมันก่อนเพื่อช่วยให้แป้งหลุดออกจากช้อนได้ง่ายขึ้น

ใส่แป้งลงไปในน้ำมันต่อไป อย่าทำให้หม้อแออัดเกินไป แต่คุณสามารถเติม hushpuppies ลงในหม้อได้

ช้อนแบบ slotted เหมาะสำหรับสิ่งนี้ เมื่อก้นพุ่มเริ่มเป็นสีน้ำตาล บางตัวจะพลิกกลับในน้ำมันร้อนโดยอัตโนมัติ หากคุณเห็นสีน้ำตาลด้านล่างแต่มันไม่พลิกกลับ ให้สะบัดเบาๆ ด้วยช้อน slotted ของคุณ พวกเขาควรพลิกกลับและทอดต่อไป

ปล่อยให้ลูกสุนัขทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง คุณจะต้องทดลองกับสิ่งนี้เพื่อให้แน่ใจว่าข้างในนั้นสุกเต็มที่โดยไม่ปล่อยให้ด้านนอกไหม้

หากน้ำมันของคุณร้อนเกินไป ภายนอกจะไหม้เร็วโดยที่ข้างในไม่สุก ยิ่งทอดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น อย่ายอมแพ้ มันง่ายจริงๆ เพียงระวังน้ำมันที่ร้อนจัดและเก็บเด็กและสัตว์เลี้ยงให้ห่างจากเตาขณะทำ

เมื่อเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ตักออกแล้ววางลงในชามที่คุณปูด้วยกระดาษทิชชู่ จะดียิ่งขึ้นไปอีกหากคุณวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นลง

ยิ่งคุณฝึกฝนกับสิ่งเหล่านี้มากเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งสร้างมันได้สม่ำเสมอมากขึ้นเท่านั้น อย่ากังวลกับรูปร่างแปลก ๆ ที่คุณจะได้รับในบางครั้ง นั่นเป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น

แป้งที่บางลงจะทำให้เกิด “tails” ที่คุณเห็นบนคนขี้เหงา การผสมแป้งให้ถูกต้องจะช่วยให้คุณได้ส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น’

สนุก!

Hushpuppies เข้ากันได้ดีกับปลาทอดและอาหารทะเล พวกเขายังดีกับบาร์บีคิวภาคใต้ เราเสิร์ฟพร้อมฮันนี่-บัตเตอร์แก้วเล็กๆ จุ่มเสมอ หิวยัง?

สูตรอาหารอื่นๆ ที่คุณอาจชอบ

Hush puppies ต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าวโพด
• แป้งอเนกประสงค์
• ไข่
• ผงฟูและเบกกิ้งโซดา
• หอมหัวใหญ่
• บัตเตอร์

ในการทำเครื่องเคียงนี้ ก่อนอื่นคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่กวน ผัดจนแป้งเป็นก้อนแล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ

สรุปสูตร

• คอร์นมีล 2 ถ้วย
• แป้งเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
• หอมใหญ่ขูด 1/2 ถ้วย
• หอมใหญ่หั่น 1/4 ถ้วย
• ไข่แดงขนาดใหญ่ 1 ฟอง
• บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วย
• ไข่ขาวขนาดใหญ่ 6 ฟอง
• น้ำมันคาโนลาสำหรับทอด

ในชามใบใหญ่ ผสม cornmeal, แป้ง, เบกกิ้งโซดา, ผงฟูและเกลือ ผัดหัวหอม ผสมไข่แดงและบัตเตอร์มิลค์ลงในส่วนผสม cornmeal จนเข้ากัน

ในชามของเครื่องผสมไฟฟ้าที่ติดตั้งอุปกรณ์จับพาย ให้ตีไข่ขาวจนตั้งยอด ค่อยๆเทลงในส่วนผสมของ cornmeal

เติมน้ำมันในกระทะลึกขนาดใหญ่ 2 ถึง 3 นิ้ว ตั้งน้ำมันให้ร้อนถึง 375 องศาบนเทอร์โมมิเตอร์แบบทอด ทำงานเป็นชุด หยอดแป้งครั้งละ 1 ช้อนชา ลงในน้ำมันและปรุงอาหาร โดยพลิก 1 ครั้งจนกว่าลูกสุนัขที่ซ่อนตัวจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำและมีสีน้ำตาลทอง 2 ถึง 3 นาที โอนไปยังจานที่มีกระดาษทิชชู่ เสิร์ฟทันที

วิธีทำ Hushpuppies

สำหรับสูตรภาคใต้แบบง่ายนี้ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

Redients

• ⅓ cornmeal self-rising cornmeal
• ⅔ ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• เกลือ 1 ช้อนชา
• หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ลูก
• พริกหยวกสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• บัตเตอร์มิลค์หรือน้ำเปล่า 1¼ ถ้วย
• น้ำมันสำหรับทอด

ในการทำ Hush Puppies ให้เริ่มต้นด้วยการรวมส่วนผสมแห้ง & ndash cornmeal แป้งและเกลือ ใส่บัตเตอร์มิลค์หรือน้ำ คนจนส่วนผสมแห้งชื้น

ลูกเต๋าหนึ่งหัวหอมและพริกหยวกสีเขียวหนึ่งอัน พับลงในแป้ง

ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง คุณอาจต้องพลิกมันตรงกลางเพื่อให้แน่ใจว่ามันเป็นสีน้ำตาลทั้งหมด ระบายบนผ้าขนหนูกระดาษและเพลิดเพลิน

มีเรื่องราวอยู่สองสามเรื่องที่ว่าลูกสุนัข Hush ได้ชื่อมาอย่างไร ทั้งหมดนี้มีแนวคิดเดียวกันว่าได้โยนอาหารทอดกรอบเล็กๆ ไปให้สุนัขเพื่อป้องกันไม่ให้มันเห่า ฉันดีใจที่ลูกสุนัขของฉันไม่เห่าเมื่อเราทำสิ่งเหล่านี้เพราะฉันไม่ต้องการแบ่งปันลูกสุนัขที่เงียบ ๆ ของเรากับพวกเขา

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ปัดแป้ง แป้งข้าวโพด น้ำตาล ผงฟู เกลือ ผงกระเทียม ผงหัวหอม และพริกไทยลงในชามใบใหญ่ คนให้เข้ากัน ใส่เนยและปั่นด้วยเครื่องปั่นขนมหรือนิ้วของคุณจนส่วนผสมคล้ายแป้งหยาบ (ชิ้นเนยที่ใหญ่ที่สุดไม่ควรใหญ่กว่าถั่ว)

ขั้นตอนที่ 2

ทำหลุมตรงกลางแป้ง แล้วใส่ไข่และบัตเตอร์มิลค์ลงไป ค่อยๆ ผสมลงในส่วนผสมแห้ง โดยผสมจากตรงกลางออกจนเป็นแป้งที่เนียน ใส่หอมหัวใหญ่และพริกฮาลาปินโญ่และผสมเบา ๆ เพื่อให้กระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ (ระวังอย่าผสมมากเกินไป)

ขั้นตอนที่ 3

เทน้ำมันลงในกระทะขนาดใหญ่ให้มาครึ่งทางแล้วใส่เทอร์โมมิเตอร์ ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลางถึงสูงจนเทอร์โมมิเตอร์ลงทะเบียน 350 องศา ใช้ 1 ออนซ์ ตักหรือช้อนโต๊ะและทำงานเป็นชุด 2-3 ครั้ง ค่อยๆ หยอดแป้งลงในน้ำมันแล้วทอด พลิกด้วยแมงมุมหรือช้อน slotted บ่อยๆ แล้วปรับความร้อนเพื่อรักษาอุณหภูมิ จนกระทั่งลูกสุนัขตัวเมียพองตัวและเป็นสีทองทั่วตัว ประมาณ 4 นาที. ถ่ายโอนไปยังผ้าขนหนูกระดาษเพื่อสะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4

เสิร์ฟ hushpuppies อุ่น ๆ กับซอสทาร์ทาร์พร้อมกับจุ่ม

ขั้นตอนที่ 5

ไปข้างหน้า: สามารถทำแป้งล่วงหน้า 2 ชั่วโมง ครอบคลุมและเย็น ตักแป้งเย็นลงในน้ำมันร้อนและทอดโดยตรง

สรุปสูตร

• น้ำมันพืช 1 ควอร์ตสำหรับทอดหรือตามต้องการ
• บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช ¼ ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง อุณหภูมิห้อง
• คอร์นมีล 1 ถ้วย
• แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทรายขาว ¼ ถ้วย (ไม่ใส่ก็ได้)
• เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
• เกลือ ½ ช้อนชา
• หัวหอมสับ ½ ถ้วยตวง
• 4 หัวหอมสีเขียวสับ

อุ่นน้ำมันพืช 1 ควอร์ตในหม้อทอดหรือกระทะขนาดใหญ่ที่อุณหภูมิ 365 องศาฟาเรนไฮต์ (185 องศาเซลเซียส)

เปิดเตาอบที่ 200 องศาฟาเรนไฮต์ (95 องศาเซลเซียส)

ปัดบัตเตอร์มิลค์ น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย และไข่ลงในชาม

รวม cornmeal, แป้ง, น้ำตาล, เบกกิ้งโซดาและเกลือในชามแยก ตะล่อมส่วนผสมบัตเตอร์มิลค์ หัวหอม และหัวหอมสีเขียวลงในส่วนผสม cornmeal จนเข้ากัน

หยอดแป้งขนาด 6 ถึง 8 ช้อนโต๊ะลงในน้ำมันที่ทอดจนร้อนจนลูกสุนัข Hush แต่ละตัวมีสีน้ำตาลทอง โดยเปลี่ยน Hush Puppies ให้ปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอ 6 ถึง 10 นาที นำลูกสุนัขที่ซ่อนตัวอยู่ออกด้วยช้อน slotted และวางบนถุงกระดาษสีน้ำตาลเพื่อระบาย ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ

ย้ายลูกสุนัขที่ปิดเสียงไปยังแผ่นอบและอุ่นในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ

ดูวิดีโอ: Dubai Police Video: Arrest Of Hushpuppi (มิถุนายน 2022).

---