สูตรใหม่ล่าสุด

สูตรเค้กช็อกโกแลต Matzo แบบง่ายไม่ต้องอบ

สูตรเค้กช็อกโกแลต Matzo แบบง่ายไม่ต้องอบ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

“เค้ก” ที่ไม่ต้องอบที่สนุกและง่ายนี้ถูกคิดค้นขึ้นเนื่องจากข้อ จำกัด ของปัสกาในหัวเชื้อซึ่งทำให้การอบทำได้ยาก ไม่ต้องอบเพราะจะแช่ตู้เย็น

ฉันรู้ว่าไวน์โคเชอร์ฟังดูเหมือนส่วนผสมที่แปลกประหลาด แต่รวมกับ matzo และรสช็อกโกแลต รสไวน์กลมกล่อมมาก ปริมาณแอลกอฮอล์ในไวน์โคเชอร์หวานต่ำมาก เพื่อให้เป็นมิตรกับเด็กมากขึ้น คุณสามารถใช้น้ำองุ่นโคเชอร์แทนได้ พื้นผิวของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอยู่ระหว่างลูกกวาดและเค้กช็อกโกแลตทรัฟเฟิล ใช้ช็อกโกแลตหวานอมขมกลืน pareve ถ้าคุณต้องการให้สูตรนี้ปราศจากนม

เด็กๆ สามารถช่วยเรื่องนี้ได้ง่ายๆ เค้กช็อคโกแลต สูตรอาหาร. เมื่อช็อกโกแลตที่ละลายแล้วเย็นลงเล็กน้อย ก็ไม่มีอะไรร้อนพอที่จะทำให้นิ้วก้อยไหม้ได้

คำเตือน: ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วชอบโดนนิ้ว เสื้อผ้า บนโต๊ะ ฯลฯ เตรียมจะเลอะเทอะหน่อย! ฉันชอบจัดโต๊ะด้วยกระดาษ parchment หรือหนังสือพิมพ์ก่อนที่จะเริ่มเก็บของให้เรียบร้อย

วัตถุดิบ

  • 7 แท่งช็อคโกแลต (แต่ละ 3 ออนซ์, นมหรือ pareve)
  • ไวน์โคเชอร์หวานหรือน้ำองุ่น 1 ขวดเล็ก
  • มาตโซ่ 7 เหลี่ยม

ทิศทาง

ในหม้อต้มสองชั้นหรือไมโครเวฟ ละลายแท่งช็อกโกแลตจนเนียน

เทไวน์หวานหรือน้ำองุ่นลงในจานอบหรือกระทะตื้น แช่มาโซสเป็นเวลา 45-60 วินาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะดูดซับไวน์หรือน้ำผลไม้บางส่วน อย่าปล่อยให้มันเปียกนานเกินไป ไม่งั้นมันจะเละๆ และแตกเป็นเสี่ยงๆ! นำแมทซอสออกจากของเหลว

วาง matzo ที่ชุบน้ำ 1 อันไว้ตรงกลางถาดหรือจานขนาดเล็ก ใช้ไม้พายปาดมาโซให้ทั่วด้วยช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ให้ทั่วพื้นผิวของมาโซ นำมาโซอีกตัวแล้วทาทับลงไป แล้วทาด้วยช็อกโกแลต ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าคุณจะมีช็อกโกแลต matzos เจ็ดชั้น วางช็อกโกแลตหนาพิเศษที่ชั้นบนสุด

วางเค้กชั้นในตู้เย็นและปล่อยให้มันตั้งประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าช็อคโกแลตจะแข็งตัว หลังจากที่ช็อกโกแลตเซ็ตตัวแล้ว ให้เก็บเค้กไว้ที่อุณหภูมิห้อง ใช้มีดคมตัดและเสิร์ฟ

คุณสามารถแต่งตัวเค้กได้ตามต้องการ บางคนใส่วิปครีมและถั่ว หากคุณต้องการเค้กที่สูงและหนาขึ้น คุณสามารถเพิ่มชั้นได้ตามต้องการ เค้กยิ่งหนา ยิ่งใช้เวลาในการแช่ตู้เย็นนานขึ้น


เค้ก Matzo 7 ชั้น

7 เป็นตัวเลขที่สำคัญในศาสนายิวและเป็นตัวเลขที่อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นไวน์ที่แช่ไวน์ด้วยช็อกโกแลตเคลือบด้วยช็อกโกแลต เราคิดว่าคุณจะค่อนข้างตื่นเต้นกับสิ่งนี้เมื่อคุณรู้ว่าของหวานอยู่ในตู้เย็นและคุณไม่ต้องเหนื่อย

สำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการละลายช็อกโกแลตที่ดีที่สุด โปรดดู Ultimate Chocolate Guide ของเรา

วัตถุดิบ

  • ช็อคโกแลตหวานอมขม 1 ½ ปอนด์ ละลาย
  • ไวน์แดงหวานหรือน้ำองุ่น 1 ถ้วย
  • แมตโซ่ 7 แผ่น
  • โรยหน้า: เบอร์รี่สด

การตระเตรียม

  1. วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ เก็บช็อกโกแลตให้อุ่นโดยเก็บช็อกโกแลตที่ละลายแล้วไว้ในชามที่วางบนชามน้ำอุ่น
  2. วางไวน์ในกระทะที่ใหญ่พอที่จะใส่มาโซได้แผ่นหนึ่งโดยไม่ทำให้แตก
  3. แช่ไวน์ Matzo 1 แผ่นเป็นเวลา 30 วินาที โอนไปยังแผ่นอบที่เตรียมไว้และทาช็อกโกแลตบาง ๆ ให้ทั่ว matzo เพื่อให้แน่ใจว่าปิดขอบ ชุบมาตโซอีกแผ่นในไวน์ แล้ววางทับบนมาโซด้วยช็อกโกแลต ปาดช็อกโกแลตลงบนแผ่น Matzo แผ่นที่ 2 แล้วทำซ้ำจนกว่า Matzo ทั้งหมดจะชุบและเคลือบด้วยช็อกโกแลต เทช็อกโกแลตที่เหลือลงไป ปล่อยให้หยดด้านข้าง ปาดด้วยไม้พาย
  4. แช่เย็นเพื่อให้ช็อกโกแลตเซ็ตตัว
  5. โอนไปยังจานเสิร์ฟและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดหากต้องการ

ต้องการสูตรอาหารแบบนี้ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณหรือไม่? ลงทะเบียนตอนนี้เพื่อรับจดหมายข่าวรายสัปดาห์ของ Jamie Geller


สูตรเค้กช็อกโกแลต Matzo ที่ไม่ต้องอบง่าย - สูตร

เทศกาลปัสกายังหมายถึงการทำอาหารและการจัดเตรียมอยู่เสมอ ในขณะที่ร้านค้าสต็อกสินค้าอบสำเร็จรูปและบรรจุหีบห่อ ต่อไปนี้คือสูตรที่ทุกคนจะชอบทำคุกกี้ตั้งแต่เริ่มต้น – และเด็กๆ จะสนุกกับการทำคุกกี้ด้วยเช่นกัน เมนูนี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูที่ยอดเยี่ยม ซึ่งขึ้นชื่อโดยเฉพาะกับมาสโซ่บอลและซุปไก่

Matzo Crackers และ Ready Chocolate หรือผงโกโก้

ส่วนผสมเดียวที่จำเป็นสำหรับขนมหวานที่อร่อยและน่าดึงดูดนี้คือกล่องแครกเกอร์มาโซและทางเลือกของผงโกโก้หรือช็อกโกแลตแผ่นหนึ่งที่จะละลายเป็นซอสช็อคโกแลตเหลวที่เนียน

วัตถุดิบ:

  • แครกเกอร์มาโซ 10 – 12 ชิ้น
  • ไวน์แดง น้ำเปล่า หรือนม 1 ถ้วย (ถ้าไม่กินเค้กหลังอาหารมื้อนั้นตามกฎหมายของ Kashrut)
  • ช็อกโกแลตแท้แท่งใหญ่ 2 ก้อน (สีใดก็ได้) หรือผงโกโก้ 1 ถ้วย
  • น้ำตาล 1 ถ้วย และน้ำเปล่า ผสมกับผงโกโก้ ถ้าเลือกไม่ใช้ช็อกโกแลตแท้

วิธีทำเค้กปัสกาช็อกโกแลต

  1. เทของเหลว (ไวน์ น้ำ นม) ลงในภาชนะรูปชามแบน เพื่อให้แครกเกอร์สี่เหลี่ยมจัตุรัสมาทาโซจุ่มแบนทีละครั้ง เพื่อให้เปียก (ไม่เปียก)
  2. วาง matzo square แรกบนจานแบนที่ไม่ทำลายแครกเกอร์
  3. ในระหว่างนี้ ให้ละลายช็อกโกแลตหรือผสมผงโกโก้กับน้ำร้อนและน้ำตาลเพื่อสร้างช็อกโกแลตเพสต์ที่มีครีมข้นมาก
  4. ตักซอสช็อกโกแลตร้อนลงบนแครกเกอร์ชิ้นแรกบนจาน
  5. จุ่มแครกเกอร์ตัวต่อไปลงในของเหลว วางแครกเกอร์ไว้บนแครกเกอร์ที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตชิ้นแรก
  6. ทาช็อกโกแลตอีกชั้นหนึ่งบนแครกเกอร์ที่สอง
  7. ต่อชั้นด้วยการทำให้แครกเกอร์เปียกและปิดด้วยช็อคโกแลตแต่ละอัน
  8. ใส่ช็อกโกแลตราดบนชิ้นบนสุด
  9. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรือพลาสติก แล้วนำเข้าตู้เย็น

เค้กสามารถใหญ่หรือเล็กได้ตามที่เชฟตัดสินใจ ของหวานนี้สามารถรับประทานได้ทันทีที่ช็อกโกแลตและแครกเกอร์แห้งและติดกัน

ทุกคนจะหลงรักขนมหรือเค้กชาจานด่วนนี้ในช่วงเทศกาลปัสกา

สูตรสำหรับทำแครกเกอร์ Matzo ที่เหลือ

บ่อยครั้งหลังเทศกาลปัสกา ยังคงมีแครกเกอร์มัทโซเหลืออยู่มากมาย สูตรนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการทำสต๊อกส่วนเกินให้เสร็จ และเด็กๆ จะไม่มีวันเบื่อ เสร็จแล้วก็กลับมากินขนมปังชัลละห์โฮมเมดแสนอร่อยนุ่มๆ

ในขณะที่คุณ & #8217 อยู่ที่นี่ อย่าลืมตรวจสอบรีวิวผลิตภัณฑ์ครัวของเรา!


18-Layer No-Bake Matzo เค้ก

จากสูตร 18 Layer No Bake Matzo S’more เค้กหลังกล่อง Manischewitz Matzo

เวลาเตรียม: 1 ชั่วโมง | เวลาทำอาหาร: 0 นาที | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง

ส่วนผสม:

  • 21 ออนซ์ ช็อคโกแลตหวานอมขมกลืน ละลายในไมโครเวฟ
  • เอสเพรสโซบด 2 ช้อนชา
  • 1 (ภาชนะ 16 ออนซ์) วิปปิ้งครีมที่ไม่ใช่นมแช่แข็งละลาย *
  • น้ำตาล 1/4 ถ้วย*
  • สารสกัดอัลมอนด์ 1 ช้อนชา
  • 1 กล่อง (16 ออนซ์) matzo
  • อัลมอนด์สับ 1/2 ถ้วยตวง
  • ไวท์ช็อกโกแลตและเบอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง

ทิศทาง:

  1. เพิ่มเอสเพรสโซบดลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้วผสมให้เข้ากัน พักไว้
  2. ใช้หัวตีของเครื่องผสม ตีท็อปปิ้งในขณะที่คุณค่อยๆ เติมน้ำตาลและสารสกัดจากอัลมอนด์และตั้งยอดอ่อน
  3. แยกครึ่งวิปปิ้งท็อปปิ้งลงในชามอีกใบ ใส่ช็อกโกแลตที่เย็นและละลายแล้วประมาณ 1/2 ถ้วยลงในชามวิปปิ้ง ค่อยๆ พับช็อกโกแลตลงในท็อปปิ้งโดยใช้ไม้พายยาง
  1. ใช้แปรงหรือมีดปาดช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนชั้นของ matzo square แต่ละอัน
  2. เลเยอร์ช็อกโกแลตแต่ละชั้นเคลือบ matzo ด้วยวิปปิ้งท็อปปิ้ง สลับกันระหว่างท็อปปิ้งสีขาวกับท็อปปิ้งช็อคโกแลต โรยอัลมอนด์สับให้ทั่วแต่ละชั้นก่อนใส่ช็อกโกแลตเคลือบ matzo
  3. ทำซ้ำจนกว่าคุณจะมาถึง matzo ชิ้นสุดท้าย
  4. ตกแต่งด้านบนของเค้กด้วยไวท์ช็อกโกแลตโกน เบอร์รี่สด และอัลมอนด์สับที่เหลือ
  5. แช่เย็นได้นานถึงสองชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

* หรือคุณสามารถใช้วิปปิ้งครีมหนัก 2 ถ้วยแทนวิปปิ้งที่ไม่ใช่นม และเพิ่มน้ำตาลเป็น 1/2 ถ้วย ที่กล่าวว่าหากคุณปฏิบัติตามกฎหมายปัสกาแบบโคเชอร์และเสิร์ฟเนื้อสัตว์สำหรับอาหารมื้อหลักของคุณ คุณจะต้องการใช้แนวทางที่ไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากนม


วางถาดรองกระดาษรองอบไว้ ป้องกันไม่ให้ช็อกโกแลตที่ละลายแข็งตัวโดยวางลงในชามเหนือชามน้ำอุ่น

วางไวน์ในกระทะที่ใหญ่พอที่จะใส่มาโซได้เต็มแผ่นโดยไม่ทำให้แตก

แช่ matzo หนึ่งชิ้นเป็นเวลาประมาณ 30 วินาที โอนไปยังแผ่นอบที่เรียงรายและทาช็อกโกแลตบาง ๆ ให้แน่ใจว่าได้ปิดขอบ หล่อเลี้ยง matzo อีกชิ้นหนึ่ง และคราวนี้วางทับ matzo ด้วยช็อกโกแลต กระจายช็อกโกแลตมากขึ้นบน matzo ทำซ้ำจนกว่า matzos ทั้งหมดจะชุบและเคลือบด้วยช็อคโกแลต เทช็อกโกแลตที่เหลือลงไป ปล่อยให้หยดด้านข้าง

แช่ตู้เย็นจนช็อกโกแลตเซ็ตตัว ซึ่งใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง (หรือจะแช่ไว้ข้ามคืนก็ได้) ปล่อยให้เค้กมีอุณหภูมิห้องก่อนหั่นและเสิร์ฟ


10 เค้กชอคโกแลตแบบไม่ต้องอบ

เค้กไอศกรีมแช่เหล้านี้เป็นขนมอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่เต็มไปด้วยของโปรดของทุกคน

แบบนี้? คุณจะรัก

ใครจะคิดว่า torte ที่สวยงามนี้ไม่ต้องอบ? เค้กแช่เย็นที่ง่ายดายนี้จะต้องได้รับความนิยมอย่างแน่นอน

แบบนี้? คุณจะรัก

สูตรที่เข้าใจผิดได้นี้มีความซับซ้อนด้วยรสบรั่นดีและขิง แต่ง่ายอย่างน่าอัศจรรย์

แบบนี้? คุณจะรัก

เด็ก ๆ จะชอบที่จะมีส่วนร่วมกับคริสปี้ช็อกโกแลตแสนสนุกเหล่านี้ และพวกมันก็ทำได้ง่ายมาก

แบบนี้? คุณจะรัก

เค้กนี้ทำได้ง่ายและเหมาะมากสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรืองานสังสรรค์ในครอบครัว

แบบนี้? คุณจะรัก

บราวนี่ไม่ต้องอบ! ดังนั้นจึงไม่มีข้อแก้ตัวใดๆ ถ้าคุณไม่ถนัดเรื่อง Bake Off

แบบนี้? คุณจะรัก

ดูเหมือนไส้กรอก? เซอร์ไพรส์! เป็นเค้กอิตาเลียนแสนอร่อยที่เต็มไปด้วยถั่วและช็อกโกแลต

แบบนี้? คุณจะรัก

การทำช็อกโกแลตแท่งแสนอร่อยเป็นเรื่องง่าย โดยไม่จำเป็นต้องอบ พวกเขาจะพร้อมก่อนที่คุณจะรู้

แบบนี้? คุณจะรัก

ต้องการทำเค้กที่ไม่สามารถเผาได้หรือไม่? สูตรเค้กช็อกโกแลตตู้เย็นนี้เป็นวิธีที่จะเข้าใจผิดได้!

แบบนี้? คุณจะรัก

หากคุณต้องการแก้ไขเค้กช็อกโกแลตแต่ไม่ต้องการเปิดเตาอบ เค้กแช่เย็นแสนอร่อยนี้เหมาะอย่างยิ่ง


การประกอบเค้ก

คุณจะประกอบเค้กนี้โดยตรงบนจานที่คุณเสิร์ฟ ซึ่งทำให้ดูน่าประทับใจแต่ก็น่าสนุก ด้วยความสูง รูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสสมบูรณ์แบบ และรูปลักษณ์ "เปลือยเปล่า" ซึ่งมองเห็นครีมและช็อกโกแลตทุกชั้น ในความรุ่งโรจน์ที่เปียกโชกทั้งหมดของมัน Shebang ทั้งหมดถูกนำไปแช่ในตู้เย็นหลังการประกอบเป็นเวลาอย่างน้อยแปดชั่วโมง (และไม่เกิน 24) เพื่อตั้งค่าทำให้เป็นของหวานที่มีความสามารถดีที่สุด มัทซอสไม่เคยแปลงร่างเป็นอะไรที่ค่อนข้างเหมือนหมอนและเป็นรูพรุนเหมือนคุกกี้และแคร็กเกอร์เกรแฮมที่ทำเมื่อเลเยอร์ในเค้กน้ำแข็ง แต่การเคี้ยวเล็กน้อยที่พวกเขาเก็บไว้นั้นยอดเยี่ยมด้วยเนื้อครีมที่อ่อนนุ่มของวิปครีมและช็อคโกแลต

ใช่ เค้กมีขนาดใหญ่ เพราะต้องใช้มาทโซทั้งกล่อง แต่เมื่อหั่นแล้วจะกินเวลาสามวัน และของเหลือก็เยี่ยมมาก หรือคุณสามารถแบ่งครึ่งหรือแช่แข็งส่วนที่เหลือ แต่เค้กจะถูกกิน - ฉันรับประกัน


สูตรปัสกา: เค้กมาตโซแบบไม่ต้องอบ

ประการหนึ่งฉันไม่สามารถหามาโซได้ ฉันถูกกักบริเวณและไม่สามารถไปซื้อของได้ และไม่สามารถใช้ได้ผ่านบริการออนไลน์ที่เรามีให้ แต่เนื่องจากเทศกาลปัสกานี้แตกต่างจากเทศกาลอื่นๆ ในหลาย ๆ ด้าน ฉันจึงส่งข้อความหาเพื่อนๆ ของฉันเพื่อถามว่าใครมีกล่องที่พวกเขาจะเหลือไว้บ้าง ฉันจะได้พัฒนาสูตรอาหารใหม่เพื่อแบ่งปันกับผู้อ่าน

ระหว่างนั้น ฉันถามไปรอบๆ เพื่อดูว่าเพื่อนที่ไม่ได้กักกันคนใดสามารถซื้อของในครั้งต่อไปที่พวกเขาไปซื้อของได้ ฉันมีความสุขมากที่ตอนนี้ฉันมีกล่องสามกล่อง - เพียงพอที่จะพาเราผ่าน Seder เล็ก ๆ ของเรา: แค่สามีสุนัขและฉัน

ปัสกานี้แตกต่างกันสำหรับเราทุกคนในหลายๆ ด้าน พ่อและลูกๆ ของฉันจะไม่อยู่กับเรา พวกเขาจะอยู่ในสถานที่ รักษาให้ปลอดภัยและมีสุขภาพดี เราจะใช้เทคโนโลยีเพื่อแบ่งปันอย่างน้อยส่วนหนึ่งของ Seder ฉันจะกินเนื้อซี่โครงชิ้นพิเศษเพื่อเป็นเกียรติแก่ลูกชายของฉันและอาจมีไวน์เพิ่มขึ้นเพียงเพราะ ในวันที่สอง เราจะตั้งค่าไอแพดทั้งหมดในครัวของเรา และ (อาจจะในขณะที่ยังอยู่ในชุดนอนของเรา) ทำขนมนี้ด้วยกัน เป็นสูตรสำหรับพ่อครัวและผู้ที่ไม่ใช่แม่ครัว: โครงการก่อสร้างสำหรับบางคนและแบบกึ่งอบ (แม้ว่าจะไม่ต้องใช้เตาอบ) สำหรับคนอื่นๆ หากคุณโชคดีที่มีลูกเล็กๆ ที่บ้าน อย่าลืมให้พวกเขาช่วย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นกิจกรรมกลุ่ม — สนุกกับการทำเหมือนกิน

ปัสกา วานิลลา-ช็อกโกแลต ICEBOX MATZO CAKE

ครีมหนักเย็น 6 ถ้วยแบ่ง

น้ำตาลทรายละเอียด 6 ช้อนโต๊ะแบ่ง*

รับข่าวสารเกี่ยวกับกิจกรรม สถานบันเทิงยามค่ำคืน ทริปหนึ่งวัน ความสนุกสนานในครอบครัว และกิจกรรมน่าสนใจที่ลองไอส์แลนด์

การคลิกสมัครแสดงว่าคุณยอมรับนโยบายความเป็นส่วนตัวของเรา

วานิลลา 1 ช้อนชาแบ่ง

อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา

ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

1. ทำกานาซ: ค่อยๆ นำครีม 2 ถ้วยตวงไปเคี่ยวในกระทะใบเล็ก วางช็อกโกแลตชิปลงในชามขนาดกลาง เทครีมอุ่นลงบนชิป แล้วปล่อยให้นั่งโดยไม่ต้องคนจนชิปเริ่มละลาย ประมาณ 10 นาที ผัดจนเนียน (หมายเหตุ: อย่าใส่ช็อกโกแลตชิปลงในหม้อด้วยครีมอุ่นๆ เพราะจะน่าดึงดูด การทำเช่นนี้จะเพิ่มความเสี่ยงที่ช็อกโกแลตจะยึดได้)

2. ในขณะเดียวกัน ตีครีม 1 1/2 ถ้วยกับน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะและวานิลลา 1/2 ช้อนชาจนตั้งยอดซึ่งคงรูปร่างไว้เมื่อคุณดึงหัวตีขึ้น แช่เย็น

3. ตีครีมที่เหลืออีก 1 1/2 ถ้วย น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ วานิลลา 1/2 ช้อนชา อบเชย และผงโกโก้จนตั้งยอดอ่อน แช่เย็น

3. วางตะแกรงระบายความร้อนคุกกี้ไว้บนถาดรองอบ วาง matzo หนึ่งอันบนชั้นวาง ปาดขอบด้วยกานาซกลมๆ ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ตักวิปครีมวานิลลาประมาณ 1 ถ้วยตรงกลางสี่เหลี่ยมแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นสม่ำเสมอประมาณ 1/4 นิ้วจากขอบ โรยหน้าด้วยมาตโซแผ่นที่สองแล้วทากานาซอีกครั้ง ตักวิปปิ้งครีมช็อกโกแลตประมาณ 1 ถ้วยตรงกลางสี่เหลี่ยมแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นที่เท่ากันให้ห่างจากขอบประมาณ 1/4 นิ้ว ทำซ้ำโดยสลับวิปปิ้งครีม 2 อัน จนกว่าคุณจะเติมมาตโซสุดท้าย (ลำดับที่เก้า) ช้อนกานาซที่เหลือส่วนใหญ่ไว้ตรงกลางสี่เหลี่ยมด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่ว หยอกล้อที่นี่และที่นั่นเริ่มหยดลงมาด้านข้าง

4. ใช้ไม้พายขนาดใหญ่สองอันเพื่อย้ายเค้กไปยังจานที่ให้บริการและแช่เย็น 4 ชั่วโมงเพื่อให้กานาซและวิปครีมนุ่ม (และถูกดูดซึมโดย) มาโซ

เคล็ดลับ: คุณสามารถซื้อน้ำตาลชั้นเยี่ยมหรือทำขึ้นเองได้ เพียงนำน้ำตาลทรายธรรมดาไปแปรรูปในเครื่องเตรียมอาหารจนละเอียด

Marge Perry คอลัมนิสต์ Simple รายสัปดาห์ 3 เล่มของ Newsday ยังเขียน ออกอากาศ สอนและพูดเกี่ยวกับการทำอาหาร อาหารและโภชนาการอีกด้วย ในฐานะที่เป็นคอลัมนิสต์ของ Newsday มาอย่างยาวนาน บรรณาธิการร่วมสำหรับ Cooking Light ผู้เขียนบล็อก A Sweet and Savory Life นักวิจารณ์ร้านอาหาร คอลัมนิสต์ล่าสุดสำหรับนิตยสารชั้นนำหลายฉบับ (Better Homes & Gardens, Prevention) เป็นผู้มีส่วนร่วมประจำในนิตยสารหลายฉบับ (รวมถึง Self, More, Coastal Living และ Relish) และแขกรับเชิญทางโทรทัศน์และวิทยุบ่อยๆ Perry เป็นคู่มือที่เข้าถึงได้และเชื่อถือได้สำหรับทุกคนที่ทำอาหาร กิน และเดินทาง


วัตถุดิบ

  • ชอคโกแลตชิ้นหรือมันฝรั่งทอดกรอบ
  • คาราเมลสำเร็จรูป 1 โถหรือภาชนะ
  • ถั่วสับ (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำ

  1. ละลายช็อกโกแลตในหม้อต้มสองชั้นหรือชามโลหะที่วางไว้เหนือกระทะที่มีน้ำเดือด (หรือในชามแก้วในไมโครเวฟที่กำลังไฟ 50 เปอร์เซ็นต์ 3 ถึง 5 นาที) คนบ่อยๆ
  2. วาง Matzo สี่เหลี่ยมลงบนกระดาษ parchment เพื่อให้เคาน์เตอร์ของคุณสะอาด
  3. เทช็อกโกแลตลงบนสี่เหลี่ยมมาซโซอย่างไม่เห็นแก่ตัว
  4. ราดคาราเมลและโรยถั่วด้านบน สนุก!

6 ความคิดเห็น

เมื่อตอนเป็นเด็ก ฉันสงสัยว่าทำไมไม่มีเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยสำหรับเทศกาลปัสกา

เค้ก 7 ชั้นสำหรับเทศกาลปัสกาจาก Diamond Bakery West Bloomfield, MI! ในแม่ของฉัน’s Z”L เค้กแอปเปิ้ล

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อท๊อฟฟี่มีสแน็ปเนยน้ำตาลน้ำตาลและช็อกโกแลตอันแสนหวานถูกทาทับด้านบนเพื่อให้แข็งและผสมผสานกับ matzoh คาราเมลที่แตกเป็นชิ้น ๆ อยู่ข้างใต้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อท๊อฟฟี่มีสแน็ปเนยน้ำตาลน้ำตาลและช็อกโกแลตอันแสนหวานถูกทาทับด้านบนเพื่อให้แข็งและผสมผสานกับ matzoh คาราเมลที่แตกเป็นชิ้น ๆ อยู่ข้างใต้

ฉันทำสูตรนี้และขึ้นไปบนมัน:
ฉันทำมันใน 3 ชั้นและใช้บัตเตอร์สก็อตแทนคาราเมล
จากนั้นฉันก็หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า’s, เพิ่มไอศครีมวานิลลาหนึ่งช้อนและเติม Sprinkle’s…. ดีมาก!


เค้กช็อกโกแลตพุดดิ้งไม่ต้องอบ

หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรที่ไม่ต้องอบคือคุณสามารถเตรียมมันให้พร้อมในระยะเวลาอันสั้น

ฉันชอบเค้กหรือชีสเค้กที่อร่อยพอๆ กับคนอื่นๆ แต่อาจเป็นเรื่องยากมากที่ต้องใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นในครัวเพื่อทำสูตรของหวาน

นี่เป็นสูตรของหวานที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งคุณสามารถปรุงได้ตามใจชอบโดยไม่ต้องทำงานเพียงเล็กน้อย

ฉันมักจะเก็บส่วนผสมส่วนใหญ่ไว้ในมือ (สวัสดี ฉันเก็บวิปปิ้งวิปปิ้งแช่แข็งไว้เป็นพิเศษสำหรับช่วงเวลาแบบนี้) เพื่อที่ฉันจะได้ทำขนมที่อร่อยและน่ารับประทานนี้เมื่ออารมณ์มากระทบฉัน

ฉันต้องทำเค้กช็อกโกแลตพุดดิ้งอย่างไร?

  • พุดดิ้งสำเร็จรูป 3 ห่อเล็ก | 4 ให้บริการขนาดกล่อง | เตรียมตามคำแนะนำ (6 ถ้วย)
  • 8 ออนซ์ Cool Whip ละลาย
  • แครกเกอร์เกรแฮม 1 กล่อง | เคล็ดลับสำหรับมือโปร: หากคุณเป็นคนรักช็อกโกแลต คุณสามารถใช้แครกเกอร์เกรแฮมช็อกโกแลตสำหรับสิ่งนี้ได้!
  • น้ำเชื่อมที่ต้องการ | คาราเมลเป็นสิ่งที่ดี ช็อคโกแลตเป็นแบบคลาสสิก แต่ลองบางอย่างเช่นคาราเมลเค็มหรือแม้แต่น้ำเชื่อมมอคค่าเพื่อให้เค้กพุดดิ้งนี้ไม่มีไหวพริบมากยิ่งขึ้น!

วิธีทำเค้กแบบไม่อบ

วางแครกเกอร์เกรแฮมในกระทะขนาด 9 x 13

คุณอาจต้องทุบแครกเกอร์เกรแฮมบางส่วนเพื่อให้แน่ใจว่าคุณใส่ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้

ปิดแครกเกอร์เกรแฮมด้วยพุดดิ้งครึ่งหนึ่ง เกลี่ยให้เรียบเนียนดีและสม่ำเสมอ

เลเยอร์แครกเกอร์เกรแฮมเพิ่มเติมบนชั้นพุดดิ้ง

ปิดชั้นแครกเกอร์เกรแฮมด้วยพุดดิ้งที่เหลือ

แช่เย็นค้างคืนหรืออย่างน้อย 6 ชั่วโมง

ฉันจะเสิร์ฟเค้กพุดดิ้งนี้ได้อย่างไร

ขึ้นอยู่กับว่าเค้กออกมาเป็นอย่างไร มีบางครั้งที่ฉันทำสิ่งนี้เหมือนกับการตัดเค้ก บางเวลาที่ฉันปรุงฉันต้องใช้ช้อนตักเสิร์ฟ

ขึ้นอยู่กับว่าพุดดิ้งของคุณเซ็ตตัวได้ดีแค่ไหน และคุณปล่อยให้พุดดิ้งแช่ในตู้เย็นนานแค่ไหน

เคล็ดลับหนึ่งที่ฉันสามารถให้ได้คือไม้พายโลหะที่ดีจะทำให้การตัดและการเสิร์ฟง่ายขึ้นมาก!

ฉันควรใช้อะไรทาหน้าเค้กพุดดิ้งที่ง่ายและรวดเร็ว

มีวิธีที่ยอดเยี่ยมมากมายในการเติมสูตรเค้กแสนอร่อยนี้ ละอองคาราเมลหรือช็อกโกแลตเป็นสองคำตอบที่ง่ายที่สุดและชัดเจนที่สุดที่นี่ แต่ฉันคิดว่ามันน่าจะอร่อยถ้าแยกกิ่งและเพิ่มเชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือผลไม้อื่นๆ ลงบนแต่ละชิ้นด้วย

ฉันยังไม่ได้ลองวิธีนี้ แต่ฉันคิดว่ามันค่อนข้างง่ายที่จะใส่ผลไม้ลงไปก่อนที่จะวิปปิ้งเย็น ๆ เช่นกัน

ฉันต้องลองและอัปเดตให้คุณทราบถึงวิธีการทำงาน ฉันคิดว่ามันน่าจะอร่อยกับสตรอเบอร์รี่สดๆ ในฤดูร้อนนี้!

คุณเคยมีเค้กพุดดิ้งช็อคโกแลตหรือไม่? คุณต้องการใช้พุดดิ้งรสอะไรอีก?

ฉันคิดว่าชิ้นต่อไปของฉันต้องทำด้วยพุดดิ้งกล้วยและกล้วยหั่นบาง ๆ จะทำเค้กพุดดิ้งกล้วยแสนอร่อยโดยไม่ต้องอบจริง ๆ ! ไชโยสำหรับสูตรขนมง่าย ๆ !



ความคิดเห็น:

  1. Digis

    ฉันจะงดเว้นจากความคิดเห็น

  2. Simson

    ดีค่อยๆ

  3. Vudohn

    คำตอบที่ปลอดภัย ;)



เขียนข้อความ